Desserts lactés, yaourts ...·Recettes Sucrées

Crème dessert vanille type danette

Il me resté 1 jaune d’oeuf après ma recette de coofins, du coup je me suis dit pourquoi pas faire des crème dessert, ça sera mon chéri qui sera aux anges. Ces crèmes ressemblent beaucoup aux célèbres crèmes danette.

Ingrédients : pour 4 crèmes

  • 250ml de lait
  • 20cl de crème liquide entière
  • 50g de sucre
  • 1 jaune d’oeuf
  • 2c. à s. de vanille liquides
  • 15g de maïzena

Préparation :

Battre le jaune d’oeuf avec le sucre. Ajouter la maïzena. Puis ajouter petit à petit en mélangeant le lait.

Ajouter la crème liquide, et la vanille. Mélanger.

Cuire jusqu’à l’ébullition en mélangeant souvent, jusuq’à ce que la crème épaississe légèrement. Puis verser dans des pots et mettre au frigo.

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2 commentaires sur “Crème dessert vanille type danette

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