Gourmandises·p'tit dej'·Recettes Sucrées

Biscuits oreilles au chocolat

Voici des biscuits super simple à faire, et délicieux avec leur cœur au chocolat. Pour faire cette recette j’ai utilisé ma pâte à tartiner fait maison, un délice et en plus c’est pratique car froide elle se tient bien. C’est aussi une recette pratique quand on a pas de beurre dans son frigo.

Des sablés qui ont été dévoré, tellement ils sont bons. J’ai trouvé cette recette sur le blog de La fabrique gourmande

Biscuits oreilles au chocolat

Ingrédients : pour une bonnes quinzaine de biscuits

  • 2 œufs
  • 125 ml d’huile neutre
  • 130 g de sucre
  • 320 g de farine
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • ½ cuillère à café de levure chimique
  • ¼ cuillère à café de sel
  • 40 g de mini pépites de chocolat
  • pâte à tartiner au chocolat

Préparation :

Dans un saladier , battre les œufs,le sucre,la vanille et l’huile et battre quelques minutes.

Ajouter graduellement les ingrédients secs (levure,farine,pépites de chocolat ) aux ingrédients humides et mélanger jusqu’à ce que tout soit combiné , moi avec les mains. Votre pâte doit se décoller facilement du rebord (si elle est trop collante ajouter un peu de farine)

Sur un plan de travail très peu fariné,étalez la pâte et utiliser un emporte-pièce ou un verre, couper des cercles. Mettre une cuillerée à café de la pâte à tartiner sur chaque rond et repliez les bords pour former un triangle et pincer .
Les mettre sur une plaque sulfurisée .

Enfourner 8-12 mn à 175° C ,jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Laisser refroidir complètement sur la plaque à biscuits, puis ranger dans une boîte hermétique

6 commentaires sur “Biscuits oreilles au chocolat

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