Omelette aux blettes et fromage (recette parents-enfant)

Voici une recette très simple qui plaira à beaucoup de monde, et qui est déclinable à l'infini. Pour faire cette omelette j'ai utilisé le moule des tartelettes individuelles de Guy Demarle, mais vous pouvez très bien augmenter les quantités et le faire dans un moule plus grand, je voulais faire des parts individuelles pour ma…

Risotto aux poireaux (12 mois)

Il y a quelque temps j'avais essayé de faire un risotto aux poireaux pour ma fille, mais sans mixer les poireaux et elle ne l'avait pas manger car les morceaux l'a dérangé. J'ai donc réessayé mais en mixant le poireaux et résultat c'est un succès (pour info, ma fille a 1 an). Cette recette peut…

Tarte butternut et fromage

Voici une tarte qui a plût à toute la famille, ma fille de 12 mois a même pu en manger. En effet la garniture donne une sorte de mousse de butternut, donc c'est très facile à manger. Une recette riche en légume et gourmande avec le fromage J'ai ajouté des tranches de morbier sur le…

Bâtonnets à la butternut et amandes

Voici une recette de fingerfood qui a eu beaucoup de succès à la maison, ma fille les a dévoré !!! Ils sont super moelleux et la présence de fromage les rends addictifs ! En plus c'est une recette très simple donc je compte bien en refaire! J'ai fait une version bâtonnets au four (comme sur…

Velouté de légumes aux lentilles (9 mois)

Voici une soupe complète, parfait pour les végétariens ou ceux qui veulent ajouter des légumineuses à leur alimentation. Ma fille a adoré cette soupe. Une recette trouvé sur le compte la cuisine des petits, j'ai juste ajouté un peu de fromage frais pour adoucir le tout, mais vous pouvez aussi servir avec de la crème…

Pâtes au pesto blettes et fanes de radis

A chaque fois que je récupère mon panier légumes du producteur, j'ai une botte de radis et les fanes de radis sont magnifiques. Cette fois-ci j'avais avec les radis, des blettes, j'ai donc décidé de faire un petit pot style pesto avec les blettes et les fanes de radis Cette recette peut aussi être adapté…

Velouté de pois cassés, chou, carotte

Voici une délicieuse recette de soupe, j'ai adoré et il n'y a pas que moi car Oriane aussi à dévorer sa soupe. Une recette parfaite parents-enfants, le type de recette que j'adore pour gagner du temps en cuisine Ingrédients pour 5/6 personnes : 170 g de pois cassés 1 échalote 2 carottes 1 poireau environ…

Petit pot fenouil, petit pois, fromage frais (9 mois)

Voici un petit pot équilibré et frais, que ma fille adore. En plus il est simple et rapide à faire. J'ai rajouté des pâtes "plombs" mais c'est totalement optionnel, car les petits pois font aussi office de féculent Ingrédients : pour 4 petits pot de 250g 2 fenouils 1 bol de petit pois surgelé 40g…

Hachis parmentier végétarien aux lentilles et patate douce

Voici un hachis végétarien, la viande est remplacé par les lentilles. C'est un plat complet et très simple à faire. Cette recette rentre parfaitement dans un batchcooking et pour nous cela a été une recette parents-enfant (c'est-à-dire que les adultes, autant que ma fille de 1 an en a mangé), ce genre de recette est…

Cannelés de chou-fleur au parmesan et curcuma

Voici une recette coup de coeur de ma fille, avec cette recette on obtient des petits fingerfood ultra fondant en bouche, parfait pour les enfants qui commencent à manger tout seul. En plus je trouve qu'en version cannelé c'est vraiment super mignon ! Bien sûr ce n'est pas que pour les enfants, cela peut très…