Aloo Tikki & Raïta

Voici des galettes super simple à faire, avec peu d'ingrédients mais beaucoup d'épices pour bien relevé le tout. J'ai adoré, surtout avec le raïta, qui donne un chaud-froid addictif ! C'est aussi une recette économique, donc parfait pour les fin de mois ! Si vous essayez, je suis sûr que vous aussi vous serez convaincu…

Galettes carottes et quinoa

Cette recette est super simple à faire, et parfaite pour utiliser des carottes qui se battent en duel dans votre frigo. Mon fils a adoré les manger avec de la sauce, parfait comme fingerfood ! Mais ces galettes conviennent aussi très bien aux grands, et aussi aux végétariens. J'ai trouvé cette recette sur le compte…

Bretzel au fromage

Voici une délicieuse recette de bretzel, très simple à faire, justement j'ai été agréablement surprise du coup je compte bien en refaire ! Je les ai fait en forme de cœur mais vous pouvez très bien les faire d'une tout forme. Cette recette provient du blog une toquée en cuisine, presque le même nom que…

Galettes aux poireaux et fromage

Voici de délicieuses galettes aux poireaux, super simple à faire. A la suite de mon plat de chou farci au saumon, où j'ai utilisé les blancs des poireaux, il me restait le vert de ces dernier, du coup je me suis demandé ce que je pouvais bien en faire (et je déteste jeter !!!), donc…

Petit pain au potimarron

Voici de délicieux petits pains au potimarron, ils sont hyper moelleux et je vous assure ils n'ont pas goût de potimarron. L'ajout de potimarron apporte juste un moelleux incroyable... du coup maintenant je comprends mieux l'engouement de la blogosphère pour les pains à la courge... c'est UN DÉLICE!!! Si vous n'avez pas encore essayé, allez-y,…

Gâteau aux courgettes

Généralement en été on a plein de courgettes dans son jardin, et on est souvent en manque d'inspiration. Donc pour changer je suis aller piocher sur le blog de Croquant, fondant, gourmand cette délicieuse recette qui nous a régalé. Une recette simple, rapide à faire et délicieuse. Cette recette est parfaite en accompagnement d'une viande…

Délicatesses rôties au miel, thym et romarin

Ce plat de pommes de terres est délicieux, j'en referais souvent maintenant que j'ai gouté à ces pommes de terre. L'association sucré-salée est un délice et en plus c'est super simple à faire. Mon chéri a vraiment adoré, donc c'est sûr qu'il va m'en redemandé !!! J'ai servi ces pommes de terre avec mon axoa…

Flan de carottes au basilic

J'avais un reste de carottes dans mon frigo, du coup j'ai cherché une recette à faire pour utiliser mes 1kg de carottes et c'est chez croquant fondant, gourmand que j'ai trouvé mon bonheur avec ces petits flans aux carottes. C'est super simple à faire et vraiment super bon, en plus c'est frais, parfait avec cette…

Pesto petit pois, menthe et noix de cajou

Voici un de mes pesto préféré, un vrai délice depuis que j'ai découvert l'association petit pois menthe avec Tous en cuisine de Cyril Lignac. J'ai donc profité des derniers petits pois frais pour congeler mon pesto et en avoir encore quelques temps. Je trouve que ce pesto n'a rien avoir avec des petits pois frais…

Salade d’aubergines et de poivrons grillés

Voici venir l'été, en tout cas sur la cote d'azur il est bien installé. Cette salade est vraiment délicieuse et très simple à faire (j'adore les recette, où il faut mettre les légumes au four et cela cuit tout seul !!!), nous l'avons mangé froide, sur de tartine, chaude avec des pâtes et du riz...…