Bruchetta au saumon chaud

Ces bruchettas sont délicieuses, équilibrées avec la présence de pas mal de crudités (avocat et tomates) mais très gourmandes, je crois bien qu'elles font même partie de mon top bruchetta, tellement elles sont bonnes. Mais faut dire il y a de l'avocat, du bacon et du saumon…. tout ce que j'aime! En plus, c'est super…

Tarte alsacienne à la courgette et coppa

Voici une tarte super rapide à faire qui nous à régaler. Entre la flamenküche et la pizza, et je peux juste dire que c'est délicieux !!! On a était agréablement surpris, la pâte n'a pas besoin de temps de repos et la coppa grillée sur le dessus c'est juste la touche qui fait qu'on a…

Hamburger au fromage à raclette

Alors ce burger c'est une tuerie : du fromage à raclette, un beau steak de 175g avec des morceaux de fromage, du guacamole, du bacon, et une bonne sauce à burger !!! Un délice, bon totalement indécent mais qu'est ce que cela fait du bien ! J'ai utilisé la nouvelle sauce à Heinz, oignons caramélisées…

Piadine mozza et jambon

J'avais déjà acheté des pains à piadine et en voyant la recette sur le compte instagram de lili_food_and_go, j'ai tout de suite voulu tester de les faire maison, et je ne regrette pas. Cette recette est très simple à faire et très rapide. On s'est régalé avec ce chaud-froid, mais vous pouvez faire la garniture…

Socca pizza

Voir une recette gourmande qui change de la pizza classique et qui allie une des spécialités de ma région... la socca Niçoise. Vous connaissez? C'est une galette composé de farine de pois chiche et d'huile d'olive, puis elle est cuite au feu de bois... un délice ! Vous pouvez en manger dans le vieux Nice,…

Galettes carottes et quinoa

Cette recette est super simple à faire, et parfaite pour utiliser des carottes qui se battent en duel dans votre frigo. Mon fils a adoré les manger avec de la sauce, parfait comme fingerfood ! Mais ces galettes conviennent aussi très bien aux grands, et aussi aux végétariens. J'ai trouvé cette recette sur le compte…

Rouleaux au bœuf, carottes et fromage

Voici une recette originale, équilibrée et gourmande. C'est très simple à faire et vous obtiendrez des rouleaux croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, une parfaite idée pour utiliser des carottes . En plus, cela se mange avec les doigts donc parfait pour faire manger des légumes aux enfants. Nous avons beaucoup aimez, et comme…

Focaccia à la courge

Cette focaccia est parfaite, bien moelleuse et la couleur donne tellement envie. J'adore la focaccia et jusqu'à maintenant je ne mettais jamais lancé dans la réalisation maison et je regrette de ne pas avoir essayé plus tôt, c'est tellement simple et surtout tellement bon. Je compte bien en refaire et je pense déjà à nos…

Empanadas aux épinards, tomates et émietté de soja

Le mois dernier j'ai reçu dans ma Dégustabox l’émietté végétal de Nautilus à la tomate (un peu comme du thon en boîte à la sauce tomate), après avoir pas mal réfléchi je me suis dis pourquoi pas faire des empanadas avec un peu d'épinards et de fromage. Cela donne un snack végétarien gourmand et original.…

Burger à la patate douce

Voici un burger qui change des burgers classiques et qui est à tomber, en plus cerise sur le gâteau, il est beaucoup moins calorique que son cousin avec du pain. Je vous ai convaincu d'essayer la recette ? En tout cas vous ne le regretterez pas, c'est succulent, il y a juste à voir la…