Socca pizza

Voir une recette gourmande qui change de la pizza classique et qui allie une des spécialités de ma région... la socca Niçoise. Vous connaissez? C'est une galette composé de farine de pois chiche et d'huile d'olive, puis elle est cuite au feu de bois... un délice ! Vous pouvez en manger dans le vieux Nice,…

Galettes carottes et quinoa

Cette recette est super simple à faire, et parfaite pour utiliser des carottes qui se battent en duel dans votre frigo. Mon fils a adoré les manger avec de la sauce, parfait comme fingerfood ! Mais ces galettes conviennent aussi très bien aux grands, et aussi aux végétariens. J'ai trouvé cette recette sur le compte…

Rouleaux au bœuf, carottes et fromage

Voici une recette originale, équilibrée et gourmande. C'est très simple à faire et vous obtiendrez des rouleaux croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, une parfaite idée pour utiliser des carottes . En plus, cela se mange avec les doigts donc parfait pour faire manger des légumes aux enfants. Nous avons beaucoup aimez, et comme…

Focaccia à la courge

Cette focaccia est parfaite, bien moelleuse et la couleur donne tellement envie. J'adore la focaccia et jusqu'à maintenant je ne mettais jamais lancé dans la réalisation maison et je regrette de ne pas avoir essayé plus tôt, c'est tellement simple et surtout tellement bon. Je compte bien en refaire et je pense déjà à nos…

Empanadas aux épinards, tomates et émietté de soja

Le mois dernier j'ai reçu dans ma Dégustabox l’émietté végétal de Nautilus à la tomate (un peu comme du thon en boîte à la sauce tomate), après avoir pas mal réfléchi je me suis dis pourquoi pas faire des empanadas avec un peu d'épinards et de fromage. Cela donne un snack végétarien gourmand et original.…

Burger à la patate douce

Voici un burger qui change des burgers classiques et qui est à tomber, en plus cerise sur le gâteau, il est beaucoup moins calorique que son cousin avec du pain. Je vous ai convaincu d'essayer la recette ? En tout cas vous ne le regretterez pas, c'est succulent, il y a juste à voir la…

Miam Spinach ou muffins épinard, saumon fumé et fromage

Voici une recette super facile et super rapide à faire, et surtout délicieuse ! Ces muffins sont moelleux et ils passent tout seul, avec mon fils ont les a dévoré. En plus il n'y a que des bonnes choses dedans. C'est une recette parfaite pour un apéritif dinatoire ou pour le diner, accompagné d'une soupe.…

Galettes aux poireaux et fromage

Voici de délicieuses galettes aux poireaux, super simple à faire. A la suite de mon plat de chou farci au saumon, où j'ai utilisé les blancs des poireaux, il me restait le vert de ces dernier, du coup je me suis demandé ce que je pouvais bien en faire (et je déteste jeter !!!), donc…

Avoine galette fourré au fromage et jambon

Voici une super recette trouvé sur le compte instagram de eatwithflower, je n'aurais jamais pensé que cela puisse être aussi bon... mais faut dire j'ai mis du fromage à raclette à l'intérieur !!! Un plat sain (avec la farine d'avoine) et réconfortant (avec le fromage). Vous pouvez très bien modifier la garniture, la recette initiale…

Pain lavash au magret de canard , fourme d’Ambert et miel

Quand j'ai vu cette idée sur le magazine de Lidl, j'ai tout de suite mis la recette de côté et j'ai bien fait car c'est excellent, à la maison ont a tous adoré ! Bon comme a mon habitude j'ai changé la recette et j'ai bien fait, car je pense que si j'aurais suivi cela…