Roulé carottes, courgette, jambon et fromage

Voici un plat vraiment gourmand et qui fait forte impression dans l'assiette, parfait pour bluffer vos invités !!! En tout cas nous on a adoré, donc je pense que je referais en variant les légumes et les garnitures, un délice!!! Et aussi c'est une super manière de faire manger des légumes incognito aux enfants !…

Nachos pulled pork

Depuis le temps que je voulais tester les nachos, et franchement c'est super bon, parfait pour partager entre amis. En plus c'est prêt en 5 min, si vous avez un reste de pulled pork dans le frigo (comme moi). Donc une recette parfaite quand des amis passent à l'improviste ou pour finir un fond de…

Crêpes de lentilles corail et blettes

Voici une recette vraiment bluffante, en tout cas chez nous elle a eu du succès. Je n'aurais jamais pensé que mixer des lentilles corail pouvait donner une pâte à galette donc merci à Bernard pour cette succulente idée. Je n'ai pas mis d'oignon car mon chéri ne les digèrent pas, mais les galettes étaient quand…

Samoussas au poulet poivron à la féta

Et si je vous disais que c'est la 1ère fois que je fais des samoussas, vous me croyez???? Il y a plein de chose que j'ai jamais faite mais là c'est quand même un classique ! Et vous savez, on a adoré donc je pense que je ferais de temps en temps des samoussas, en…

Gözleme épinards & fromage à raclette

Voici une recette vraiment délicieuse que je vois depuis quelque temps sur les blogs de cuisine, du coup j'ai craqué et je me suis lancé. C'est sur le blog de LoloTambouille que j'ai pris cette recette et que je l'ai adapté en fonction de mes placards : épinards surgelés à la crème et fromage à…

Gaufres aux pois cassés

Voici des gaufres idéales pour manger de manière ludique les pois cassés qui sont dans votre placard.Vos enfants vont adoré, en tout cas nous on a beaucoup aimé, en plus elles sont super simple à faire. J'ai trouvé cette recette sur kilomètre 0. Vous pouvez les manger avec un œuf coulant, une tranches de jambon…

Cachapa, crêpe de maïs vénézuélienne

Voici des galettes qui nous ont régalé. Pour une assiette complète, vous pouvez servir ces galettes avec de l'avocat et/ou une salsa de tomates. C'est une belle découverte de cette spécialitée vénézuélienne, il va falloir que je teste d'autre recette du coup pour voir si leur gastronomie est aussi gourmande !!! C'est une recette de…

Pancakes à la betterave (ou fingerfood pour bébé)

Voici une recette girly, mais je dirais que c'est surtout mon fils qui s'est régalé. Il faut dire qu'en ce moment il mange très peu et du coup on s'inquiète beaucoup... déjà qu'il est pas gros !!! Donc quand il m'a demandé 2 fois des pancakes, j'étais aux anges, je compte décliner cette recette avec…

Pulled pork

Cela faisait longtemps que je voulais essayer le pulled pork, j'avais un roti d'échine de porc dans mon congélateur donc j'en ai profité. J'ai été surprise par la rapidité de préparation et c'est super bon, surtout en version burger. On a adoré, a refaire quand on reçoit des amis car j'en ai fait pour un…

Pizza sur croûte de chou-fleur (sans gluten)

Voici la 2ème recette avec l'autre moitié de mon chou-fleur : une pizza en croûte de chou-fleur. C'est super rapide à faire et vous pouvez garnir selon vos envies, moi j'ai utilisé ce que j'avais dans mon placard : sauce tomate, poulet, fromage râpé. Cette recette est une belle alternative pour les intolérants au gluten…