Fast Food·Plats chauds·Recettes Salées·Tartes, tourtes, cakes ....

Socca pizza

Voir une recette gourmande qui change de la pizza classique et qui allie une des spécialités de ma région... la socca Niçoise. Vous connaissez? C'est une galette composé de farine de pois chiche et d'huile d'olive, puis elle est cuite au feu de bois... un délice ! Vous pouvez en manger dans le vieux Nice,… Lire la suite Socca pizza

Plats chauds·Recettes Salées·Tartes, tourtes, cakes ....

Tresse feuilletée à la butternut, jambon et chèvre frais

J'ai adoré cette recette super simple à faire, la moutarde relève bien l'ensemble et l'association avec le chèvre et la butternut est parfaite ! Vous me croirez ou non, je n'avais jamais fait de tresse feuilletée, et c'est super simple et rapide à faire quand tout est prêt. Personnellement j'ai fait cette recette en 2… Lire la suite Tresse feuilletée à la butternut, jambon et chèvre frais

Recettes Salées·Tartes, tourtes, cakes ....·végétarien

Tourte filo de chou-fleur au curry d’Ottolenghi

Voici une tourte qu'on a adoré, mais on n'en attendait pas moins d'une recette du célèbre chef cuisiner Yotam Ottolenghi. Cette tourte n'est pas du tout sec avec la béchamel au cheddar, et le chou-fleur vient équilibré le tout. Et comme toutes les recettes de Ottolenghi, elle est riche en saveurs. Une belle manière de… Lire la suite Tourte filo de chou-fleur au curry d’Ottolenghi

Recettes Salées·Tartes, tourtes, cakes ....·végétarien

Quiche aux ravioles, brocolis et cantal

Voici une quiche rapide à faire et qui sort de l'ordinaire avec la présence de ravioles. A la maison on a adoré, et moi tout particulièrement. J'ai trouvé cette recette sur le blog de Chic, chic, chocolat, j'ai juste un peu modifié en remplaçant le comté par du cantal (j'en avais pas), en rajoutant du… Lire la suite Quiche aux ravioles, brocolis et cantal

Plats chauds·Recettes Salées·Tartes, tourtes, cakes ....

Quiche au chou-fleur façon riz cantonais

Comme indiqué précédemment voici la deuxième manière de cuisiner des restes, pour éviter de manger le même plat toute la semaine. Vous vous rappelez de mon échec sur le chou fleur façon riz cantonais, après l'adaptation en feuilletée qui a été un succès, voici l'adaptation en version quiche et c'est cette dernière que nous avons… Lire la suite Quiche au chou-fleur façon riz cantonais

Non classé·Plats chauds·Recettes Salées·Tartes, tourtes, cakes ....

Feuilletée au chou-fleur façon riz cantonais

J'ai voulu faire la recette que je vois partout de chou-fleur façon riz cantonais et pour cela j'ai utilisé la recette de Diet & Délices, mais quand on a goûté cela avait beaucoup trop goût de chou-fleur. Du coup j'ai cherché des manières pour le rendre plus gourmand et surtout pour adoucir le goût du… Lire la suite Feuilletée au chou-fleur façon riz cantonais

Non classé·Plats chauds·Recettes Salées·Tartes, tourtes, cakes ....·végétarien

Quiche sans pâte épinards et fromage à raclette

Voici une recette déclinable à l'infini et super rapide, parfait pour les dîners en semaine. Pour cette recette j'ai joué sur la gourmandise avec le fromage à raclette et pour équilibrer le tout j'ai mis des épinards. Un délice que vos enfants redemanderont. Pour cette quiche j'ai utilisé le moule tablette Guy Demarle, depuis le… Lire la suite Quiche sans pâte épinards et fromage à raclette

Fast Food·Plats chauds·Recettes Salées·Tartes, tourtes, cakes ....·végétarien

Empanadas aux épinards, tomates et émietté de soja

Le mois dernier j'ai reçu dans ma Dégustabox l’émietté végétal de Nautilus à la tomate (un peu comme du thon en boîte à la sauce tomate), après avoir pas mal réfléchi je me suis dis pourquoi pas faire des empanadas avec un peu d'épinards et de fromage. Cela donne un snack végétarien gourmand et original.… Lire la suite Empanadas aux épinards, tomates et émietté de soja

Fast Food·Plats chauds·Recettes Salées·Tartes, tourtes, cakes ....

Pain lavash au magret de canard , fourme d’Ambert et miel

Quand j'ai vu cette idée sur le magazine de Lidl, j'ai tout de suite mis la recette de côté et j'ai bien fait car c'est excellent, à la maison ont a tous adoré ! Bon comme a mon habitude j'ai changé la recette et j'ai bien fait, car je pense que si j'aurais suivi cela… Lire la suite Pain lavash au magret de canard , fourme d’Ambert et miel

Recettes Salées·Tartes, tourtes, cakes ....·végétarien

Quiche sans pâte au cresson, gorgonzola et miel

En semaine avec mon boulot c'est la course, donc pas le temps de passer 30 min à 1h en cuisine tous les soirs. Si vous êtes dans la même situation que moi et que vous n'avez rien de prévu, cette recette est idéale pour vous, car en 10 min, cette quiche est au four !… Lire la suite Quiche sans pâte au cresson, gorgonzola et miel