Fast Food·Plats chauds·Recettes Salées·végétarien

Aubergines façon pizza

Voici une idée repas pour faire manger des aubergines aux récalcitrants, cela peut aussi être une bonne idée pour un apéro dinatoire. Nous nous avons adoré, un vrai régal super simple à faire Je ne donne pas de quantité car cela dépend vraiment de la taille de votre aubergine Ingrédients : auberginessauce tomatesfromage en tranches… Lire la suite Aubergines façon pizza

Plats chauds·Recettes Salées·végétarien

Boulettes de poisson

Voici une recette super facile que j'ai fait avec mon fils. Il a adoré ramasser les herbes aromatiques et façonner les boulettes. Des boulettes super moelleuses et bien parfumées, servi avec du tzaziki, c'est juste à tomber Ingrédients : pour une dizaine de boulettes 300g de colin 80g de biscottes1 bouquet de persil et ciboulette2… Lire la suite Boulettes de poisson

Entrées·Plats froids·végétarien

Aubergines rôties à la burrata

Voici une recette super simple et rapide qui vous plaira, en plus avec la burrata c'est très gourmand ! Un plat d'été parfait ! J'ai adoré mangé les aubergines rôties au four avec les épices, je compte en refaire souvent.J'imagine même une version pour l'apéro de ce plat : une rondelles d'aubergines rôties avec dessus… Lire la suite Aubergines rôties à la burrata

Plats chauds·Recettes Salées·végétarien

Gratin de crozet forestier à la butternut et comté

Voici un gratin super simple à faire et vraiment délicieux, tout le monde à la maison l'a adoré, même mon fils qui boude pourtant la courge ! Il me restait et il me reste encore des butternuts dans mon cellier, d'où la recette totalement hors saison, mais je me dit que peut être vous êtes… Lire la suite Gratin de crozet forestier à la butternut et comté

Fast Food·Recettes Salées·Tartes, tourtes, cakes ....·végétarien

Focaccia style pan bagnat

J'ai reçu dans la dernière degustabox des focaccia à l'Origan de Jacquet et j'ai eu l'idée d'en faire des sandwich style pan bagnat, et je ne regrette vraiment pas mon idée car c'était délicieux. Vous pouvez aussi trouver sur mon blog la recette de la salade niçoise (c'est un pan bagnat mais version salade), et… Lire la suite Focaccia style pan bagnat

Plats froids·Recettes Salées·végétarien

Salade de betterave, asperges sauvage et burrata

Voici une salade printanière, très simple et délicieuse. Mon chéri et moi avons beaucoup aimé, en plus cela donne une jolie assiette, pleine de couleur et équilibré. J'adore faire la betterave au four avec du miel, si vous n'y avez jamais goûté je vous le conseille vivement ! Idem les asperges sauvages ont adore, vous… Lire la suite Salade de betterave, asperges sauvage et burrata

Plats froids·Recettes Salées·végétarien

Salade de pommes de terre grenailles, asperges et straciatella

Une salade printanière qui a eu encore beaucoup de succès. En ce moment je suis à fond dans les asperges et la burrata. Ici j'ai utilisé la straciatella, c'est le coeur de la burrata... le meilleur pour moi ! Et si vous vous demandez où en trouver, je l'ai acheté à Grand Frais Une salade… Lire la suite Salade de pommes de terre grenailles, asperges et straciatella

Accompagnement·petit pot bébé·Recettes Salées·végétarien

Galettes épinards, maïs et fromage

Voici une délicieuse recette à faire pour vos enfants, les galettes de légumes sont très apprécié par mon fils et moi j'adore les faire, c'est parfait comme recette vide frigo. Cette recette est riche en légumes donc parfait pour faire le plein de bonnes choses. Si votre enfant ne veut pas en manger, ce qui… Lire la suite Galettes épinards, maïs et fromage

Plats froids·Recettes Salées·végétarien

Taboulé de semoule

Voici un classique pour les barbecues de cet été. Jusqu'à maintenant j'ai toujours eu peur de le faire car je suis très exigeante en terme de taboulé, mais avec cette recette que nous avons adapté à notre sauce avec mon chéri nous avons fait l'unanimité chez nos amis et notre famille. Donc si vous cherchez… Lire la suite Taboulé de semoule

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Soupe aux fanes de radis et kiri

Voici une soupe zéro déchet qui vous permet d'utiliser les fanes de radis et en plus elle est excellente. Personnellement je la sers avec un oeuf moellet et des graines, un repas complet avec du pain, beurre et radis. Quoi de mieux comme repas pour fêter le printemps ! Le plus long c'est de laver… Lire la suite Soupe aux fanes de radis et kiri