Crème chocolat caramel

Vous avez une envie de chocolat, ou d'un dessert bien gourmand... je vous propose donc cette recette, vous ne serez pas déçu. Ces crèmes sont excellentes, la texture est ultra crémeuse . Mon chéri qui était septique (comme souvent... bon faut dire je lui ai fait tester des trucs assez bizarre, mais là rien à…

Gâteau de riz au caramel

Bon en ce moment, j'ai pas beaucoup de temps, il faut commencé à faire les cartons pour le déménagement, et toute la paperasse à côté et niveau boulot c'est aussi chargé... d'où ma baisse de publication car en ce moment je suis pas trop en cuisine et avec cette chaleur, l'envie n'y est pas non…

Flan crémeux à la vanille

La crème de ce flan est juste à tomber , il est crémeux à souhait et on sent bien la vanille. Je dirais même que le faire sans pâte serait encore meilleur car c'est vraiment elle qui le rend délicieux, en plus cela raccourci vraiment la recette. Je pense aussi que la présence de la…

Flan pâtissier marbré

Cette recette est ultra simple et vraiment délicieuse, vous obtenez un flan crémeux, épais, gourmand et le zébrage le rend magnifique. J'ai trouvé cette superbe recette sur le blog de la cuisine de Micheline, qui regorge de recettes très gourmandes. La seule modification que je ferais la prochaine fois c'est de faire plutôt 2/3 de…

Flan pâtissier au lait concentré

Si vous aimez le flan pâtissier et le lait concentré, je vous conseille cette recette, vous obtiendrez ainsi un flan sans pâte au bon goût de lait concentré! C'est une recette super rapide à faire, et parfaite si vous voulez vous régaler sans trop culpabiliser, alors qui va tester cette recette? J'ai trouvé cette recette…

Latte cotto

Voici une recette parfaite pour écouler vos blancs d’œufs, ce dessert se situe entre le flamby et la panna cotta avec un délicieux goût citronné, qui m'a fait craquer. C'est vraiment un coup de cœur pour moi, surtout que c'est un dessert encore une fois healthy car il n'y a pas de présence de crème…

Panna cotta à la sauge ananas

Voici la panna cotta de mon chéri, une tuerie super simple à faire. La texture est parfaite, crémeuse à souhait, sans être écœurante... en tout cas elle a été plus que validé ! On a parfumé la panna cotta à la sauge ananas (vous pouvez voir à quoi elle ressemble sur la photo, et ces…

Crème dessert au sucre mélassé

Voici de délicieuses crèmes qui nous ont régalé. J'avais 2 jaunes d'oeufs qui me restait, j'ai donc cherché une crème que je pourrais faire, et c'est chez Yumelise que j'ai pris la recette. Je n'ai pas fait de crème bi-goût comme elle, mais j'ai mis, moitié sucre blanc, moitié sucre mélassé et franchement c'est un…

Crèmes à la vanille

Ce week-end j'ai fait des pavlova pour recevoir mes beaux parents (qui soit dit en passant ont adoré ) et du coup j'avais des jaunes d’œufs en trop. J'ai donc fait ces petites crèmes à la vanille, un délice! Ces crèmes sont extrêmement fondantes, vraiment délicieuses, et elles sont rapides et faciles à faire, donc…

Petites crèmes à la verveine sans œuf

Voici des petites crèmes bien parfumées et rafraichissantes (idéale avec cette chaleur). Nous avons beaucoup aimé donc je compte bien en refaire si ma verveine survie à la canicule !!!! La texture de ces crèmes est crémeuse un peu comme les pots "la Fermière" qu'on adore à la maison. et la recette est super simple.…