p'tit dej'·Recettes Sucrées

Pancakes potimarron – châtaigne

Voici de délicieux pancakes, l'alliance de la courge et de la farine de châtaigne est vraiment extra, cela donne un goût automnale que j'adore. Comme d'habitude dans mes desserts avec de la courge, la courge ne se sent pas, elle est juste là pour apporter du moelleux (en diminuant la quantité de matière grasse de… Lire la suite Pancakes potimarron – châtaigne

Cadeaux gourmands·Recettes Sucrées

Pumpkin spice latte

Depuis le temps que je vois cette boisson et qu'elle m'intriguait... je viens de me lancer et franchement je comprends l'engouement autour de cette recette. C'est super bon !!! Si vous avez peur de trop sentir la courge et beh pas du tout, c'est très sucré (personnellement je mets moins de sirop dans ma boisson… Lire la suite Pumpkin spice latte

Plats chauds·Recettes Salées

Gnochiflette automnale au morbier

Vous avez envie de réconfort alors je vous propose ce délicieux gratin, équilibré et gourmand, parfait avec ce temps maussade. Un gratin tout simple qui je suis sûr plaira à tout le monde. Dedans j'ai mis de la butternut, des champignons, des lardons, des gnocchis et tout cela enrobé de morbier... alors vous aussi vous… Lire la suite Gnochiflette automnale au morbier

Plats chauds·Recettes Salées

Crozets au pâtisson, fourme d’Ambert et lardons

Voici un plat très gourmand fait avec les pâtissons de mes parents. Je peux vous dire qu'on a dévoré ce plat !!! Simple à faire et délicieux. Un plat automnale, réconfortant Ingrédients : pour 8 personnes 200 à 250g de crozets sec2 pâtissons moyens200g de lardons200g de fourme d'Ambert20cl de crème liquide semi liquidesel, poivreherbes… Lire la suite Crozets au pâtisson, fourme d’Ambert et lardons

Plats froids·Recettes Salées·végétarien

Salade automnale figues et burrata

Le temps commence à se rafraichir et avec la chaleur de cette été , je suis contente (j'habite sur la côte d'azur et on a eu un vrai été, à l'inverse du reste de la France). Donc pour aller avec le temps et pour manger des fruits et des légumes de saison, je vous propose… Lire la suite Salade automnale figues et burrata

Desserts·Recettes Sucrées

Gâteau aux figues et aux noisettes

Voici un délicieux gâteau de saison : figues et noisettes... j'adore !!! En plus avec les figues du jardin de mes parents, donc il n'y a pas meilleure ! Ce gâteau est très simple à faire et super moelleux. J'ai trouvé cette recette sur le blog de Chic, choc , chocolat, j'ai remplacé les noix… Lire la suite Gâteau aux figues et aux noisettes

Apéro·Entrées·Plats froids·Recettes Salées·végétarien

Roulé au potimarron et saumon

Voici un plat que j'ai adoré faire et manger, cette recette est vraiment très simple à faire et le rendu est très joli. Parfait comme recette pour recevoir, surtout que ce plat se prépare à l'avance. En plus cela met de la couleur dans votre assiette, parfait aussi pour remonter le moral. Donc vous l'aurez… Lire la suite Roulé au potimarron et saumon

concours·Plats chauds·Recettes Salées·végétarien

Patidou farci comme un oeuf cocotte

Je ne connaissais pas le patidou et j'adore, cette courge est super mignonne (c'est bien pour ça que j'ai craqué sur l'étal du maraicher) et elle est délicieuse, elle a un petit goût de noisette qu'on a adoré ! Pour cette recette j'ai fait le patidou farci avec à l'intérieur un œuf coulant, le tout… Lire la suite Patidou farci comme un oeuf cocotte

Recettes Salées·Tartes, tourtes, cakes ....·végétarien

Quiche en fond de quinoa au chou kale et figues

Voici une recette que j'ai vraiment adoré, je dirais même que c'est un vrai coup de coeur, dommage que la saison des figues soit si courte car sinon je pense que cette quiche serait souvent dans ma cuisine, à défaut je la ferais chaque automne !!!! Donc vous l'aurez compris cette quiche est un régal,… Lire la suite Quiche en fond de quinoa au chou kale et figues

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Foodista Challenge #68 – Annonce du thème

Trop heureuse, j’ai l’immense plaisir de vous annoncer que la Cuisine d'une Toquée a été désignée marraine pour l'édition 68 du Foodista Challenge grâce à Christelle de Toque de choc (marraine de la 67ème édition). Cela a été vraiment une surprise d'être choisi mais aussi une grande joie. C'est vrai que je suis le blog de Toque de choc… Lire la suite Foodista Challenge #68 – Annonce du thème