Petit pot gaspacho d’avocat, concombre et quinoa (8 mois)

Voici un petit pot que ma fille adore, il est très crémeux avec la présence d'avocat. Vous pouvez rajouter des petits pois à la place du quinoa, à vous de voir Ingrédients : 1 concombre 1 avocat quelques feuilles de menthe 1/3 verre de quinoa Préparation : Faire cuire le quinoa dans une casserole d'eau…

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Salade halloumi, bacon, avocat et vinaigrette à la ciboulette

Je crois que c'est la meilleure salade que j'ai mangé, mais faut dire que cela associe tout ce que j'adore : l'halloumi, le bacon grillé, l'avocat ... Une salade très gourmande, parfaite pour se faire plaisir avec peu de culpabilité car la sauce est à base de yaourt donc cela diminue fortement la note calorique.…

Hamburger au fromage à raclette

Alors ce burger c'est une tuerie : du fromage à raclette, un beau steak de 175g avec des morceaux de fromage, du guacamole, du bacon, et une bonne sauce à burger !!! Un délice, bon totalement indécent mais qu'est ce que cela fait du bien ! J'ai utilisé la nouvelle sauce à Heinz, oignons caramélisées…

Salade à l’halloumi pané, avocat, radis

Voici une délicieuse salade gourmande, qui nous a régalé. On a vraiment adoré l'halloumi pané, on a même décrété que c'était comme cela qu'on le préféré. Je ne sais pas si vous vous rappelez j'avais déjà fait de l'halloumi au four, avec la recette de bowlcake végétal à l'halloumi grillé et aussi de l'halloumi grillé…

Tartare de Saint Jacques, grenade, kiwi et avocat

Voici le plat qui nous à régalé pour la saint sylvestre, un plat frais et qui sort de l'ordinaire. Je n'avais jamais goûté de tartare de saint jacques et j'adore, à refaire aux prochaines occasion car la saint Jacques reste quand même un met de fêtes. J'ai accompagné la Saint Jacques de kiwi, grenade et…

Salade de lieu noir aux notes asiatique

Voici une délicieuse recette pour l'été qui allie le poisson, les saveurs asiatiques (soja et gingembre) et la fraicheur des crudités. A la maison cette salade à eux du succès, qui dirait non à un repas bien frais avec cette chaleur !!! Une recette simple et rapide, mais qui demande un peu d'anticipation car il…

Salade healthy aux poivrons farcis et crevettes

Avec les chaleurs qui arrivent, on a envie de manger des plats léger et frais !!! Cette salade est parfaite, elle mélange le chaud (des poivrons farcis et des crevettes) et le froid (de la salade). A la maison, elle a eu beaucoup de succès car elle allie légèreté et gourmandise, parfaite pour satisfaire tout…

Tartines estivales

Voici des tartines faites avec le paquet de Baguettines de Jacquet reçu dans ma dernière dégustabox. J'adore ces tartines pour les manger au petit déjeuner mais encore plus en version salées. Pour cette version j'ai fait une adaptation du guacamole de Cyril lignac et une tartinade au radis avec les restes de mon frigo. Elles…

Avocado toast

Depuis le temps que je vois cette recette sur les blog de cuisine et que j'avais envie de la faire, me voici enfin lancer et franchement j'aurais dû la faire beaucoup plus tôt car c'est un délice !!! Franchement une tuerie simple, healthy et gourmande... tout se qu'on aime à la maison. Pour cette recette,…

Tartines apéro

Dans la dernière dégustabox j'ai reçu des Baguettines à la farine complète de Jacquet, donc aussitôt reçues, aussitôt dégustées et cette fois c'est en version apéro. Nous avons adoré, j'ai fait 2 versions : une mexicaine et une printanière et notre préférence va vers la tartine mexicaine. Mais les variations sont infinies, j'ai encore plein…