Flans de petits pois avec sa vinaigrette citronnée

Voici un plat ou une entrée délicieuse, nous avons adoré l'association du flan au petit pois avec la vinaigrette citronné à la menthe, cela va super bien ensemble et rend ce plat excellent. La chantilly salée apporte de la gourmandise avec le lard sur le dessus. Je vous assure que si vous recevez et servez…

Roulé au potimarron et saumon

Voici un plat que j'ai adoré faire et manger, cette recette est vraiment très simple à faire et le rendu est très joli. Parfait comme recette pour recevoir, surtout que ce plat se prépare à l'avance. En plus cela met de la couleur dans votre assiette, parfait aussi pour remonter le moral. Donc vous l'aurez…

Sablé breton au thym, carpaccio et légumes du soleil

Cette entrée a été très apprécié par ma famille, et en plus c'est facile à faire et on peut préparer les éléments à l'avance, il reste juste le montage à faire le jour J, idéale avec un bébé. De plus, c'est très jolie dans les assiettes, vraiment une recette idéale quand on reçoit. J'adore le…

Dôme d’avocat au saumon fumé

J'ai eu une envie de saumon fumé et en faisant un tour sur les blogs de cuisine je suis tombé sur cette recette de dôme d'avocat au saumon fumé, et j'ai tout de suite eu envie de tester la recette de lolo. J'ai fait quelques modifications mais nous nous sommes vraiment régalé mon chéri et…

Moelleux roquefort, noix et miel

Ce mois-ci je participe au test de recettes entre blogueurs dont le thème est l'apéro. Je remercie Sonia qui est à l'origine de ces échanges et pour tout le temps qu'elle y consacre, cela m'a permis de découvrir de super blogs de cuisine et bien sûr de superbes recettes... comme cette recette que j'ai trouvé sur…