Plats froids·Recettes Salées·végétarien

Tartare de Saint Jacques, grenade, kiwi et avocat

Voici le plat qui nous à régalé pour la saint sylvestre, un plat frais et qui sort de l'ordinaire. Je n'avais jamais goûté de tartare de saint jacques et j'adore, à refaire aux prochaines occasion car la saint Jacques reste quand même un met de fêtes. J'ai accompagné la Saint Jacques de kiwi, grenade et… Lire la suite Tartare de Saint Jacques, grenade, kiwi et avocat

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Entrées·Plats froids·végétarien

Taboulé de chou-fleur, grenade et pistache

Je suis fan de ce taboulé sucré salé qui change totalement du taboulé classique. En plus il est très léger avec l'apport du chou-fleur, donc parfait avec ces chaleurs. J'ai trouvé cette recette dans le dernier Vitalfood. Et il est super rapide à faire. J'avais peur que les grains de grenade soient gênant à la… Lire la suite Taboulé de chou-fleur, grenade et pistache