Piadine mozza et jambon

J'avais déjà acheté des pains à piadine et en voyant la recette sur le compte instagram de lili_food_and_go, j'ai tout de suite voulu tester de les faire maison, et je ne regrette pas. Cette recette est très simple à faire et très rapide. On s'est régalé avec ce chaud-froid, mais vous pouvez faire la garniture…

Cannellonis à la bolognaise

A la maison on adore les plats italiens et cette recette de cannelloni est juste parfaite, bien réconfortante, tout ce qu'il faut en ce moment. J'ai procédé en 2 étapes, j'ai dans un premier temps fait ma bolognaise, puis le lendemain j'ai fait le gratin de cannelloni avec la béchamel. J'ai fait ce plat en…

Focaccia à la courge

Cette focaccia est parfaite, bien moelleuse et la couleur donne tellement envie. J'adore la focaccia et jusqu'à maintenant je ne mettais jamais lancé dans la réalisation maison et je regrette de ne pas avoir essayé plus tôt, c'est tellement simple et surtout tellement bon. Je compte bien en refaire et je pense déjà à nos…

Panna cotta à la sauge ananas

Voici la panna cotta de mon chéri, une tuerie super simple à faire. La texture est parfaite, crémeuse à souhait, sans être écœurante... en tout cas elle a été plus que validé ! On a parfumé la panna cotta à la sauge ananas (vous pouvez voir à quoi elle ressemble sur la photo, et ces…

Lasagne aux artichauts, mozza et saucisse grillée

Voici des lasagnes succulentes qui change de l'ordinaire, nous avons adoré. Ces lasagnes m'ont permis d'utiliser des coeurs d'artichauts que j'avais dans mon congélateur et du coup il m'en reste encore pour en refaire une deuxième fois !!! Elles sont facile à faire et gourmandes, qu'est ce qu'il faut demander de plus !!! J'ai trouvé…

Piadina au jambon et parmesan

En voyant les piadina dans mon supermarché, je me suis dit pourquoi ne pas goûter donc me voici à la recherche d'une garniture bien gourmande,... vous commencez à bien me connaître !!! Nous avons adoré, ce sandwich italien est un vrai délice, je dirai que c'est entre le wrap et le quesadillas. Et si vous…

Amaretti aux oréos

Des petits biscuits super rapide à faire et trop bon! Je les ai fait pour le goûter de mon chéri, travaillant du soir il a souvent des petits creux, et c'est beaucoup plus sain les biscuits fait maison que tous ces biscuits industriels. Ces amarettis sont super moelleux au milieu et ont une croûte croustillante…

Arancini au pesto rosso et mozzarella

J'avais un reste de riz blanc très collant, du coup je me suis dit pourquoi pas faire des arancinis, en plus mon chéri connaît pas (et après cela ce dit d'origine italienne ^^). Quand je lui ai dit ce que je voulais faire, il était très septique et finalement il a beaucoup aimé. Après qui…

Salade au boeuf grillé avec un air italien

Cette salade a beaucoup plût à mon compagnon et aussi à moi. Avec un reste de morceau de bœuf mariné et grillé à la plancha, voici une très bonne salade bien fraîche par ces chaleurs. En plus c'est prêt en 5 min Ingrédients : pour 2 personnes  2 morceaux de boeuf mariné et grillé à la plancha…

Cake Apéro à l’italienne

Je recevais ma famille à manger et j'avais reçu dans ma dégustabox (une box culinaire) une préparation pour cake apéro. J'ai décidé de rajouter une touche italienne à la préparation et cela à beaucoup plût à tout le monde. La préparation est vraiment aérée et la pâte bien aromatisée, je trouve que c'est un bon…