Plats chauds·Recettes Salées·végétarien

Pâtes au pesto de roquette et mozza

Voici une recette super rapide à faire, et vraiment délicieuse. Et le pesto à la roquette change des pesto habituels, quand je dis pesto, c'est plutôt une sorte de crème car il n'y a pas de parmesan donc je risque me faire taper sur les doigts par mon chéri qui a des origines italiennes !… Lire la suite Pâtes au pesto de roquette et mozza

Entrées·Plats froids·Recettes Salées

Bruchetta de caviar d’aubergine, mozza et jambon

Voici une délicieuse bruchetta qui nous a régalé, nous avons adoré l'alliance du caviar d'aubergine avec la mozza et le jambon... un régal à refaire très vite. Pour cette recette, j'ai fait mon pain cocotte, et cela change tout !!! J'ai aussi utilisé la recette de gourmandiseries pour le caviar d'aubergine, une recette simple et… Lire la suite Bruchetta de caviar d’aubergine, mozza et jambon

Plats chauds·Recettes Salées·végétarien

Parmigiana d’aubergine

Depuis le temps que je voulais faire une parmigiana, je n'osais pas trop en faire car mon chéri n'aime pas les aubergines, mais finalement je me suis lancés et comme en ce moment je suis pas mal débordé à mon boulot, voici une version express de la recette de Cuisine Pauline, bon ça n'a plus… Lire la suite Parmigiana d’aubergine

Apéro·Entrées·Plats froids

Bruschetta à la tomate

Il me restait quelques tomates du jardin de mes parents, alors en apercevant cette recette sur le blog de croquant fondant gourmand, j'ai tout de suite eu envie de tester la recette. Cette recette est parfait pour un repas du soir léger, nous nous sommes vraiment régalé, à refaire sans hésiter. Ingrédients : pour 2… Lire la suite Bruschetta à la tomate

concours·Entrées·Plats froids·Recettes Salées

Salade fraise, saumon, mozzarella et betterave #foodista challenge 51

Voici une recette créée par ma mère et vraiment succulente, qui peut en surprendre plus d'un, mais qu'est ce que c'est bon ! Vous pouvez aussi remplacer le saumon fumé par du magret de canard séché, une bonne alternative pour les personnes qui n'aiment pas le poisson. Avec cette recette je participe au challenge Foodista… Lire la suite Salade fraise, saumon, mozzarella et betterave #foodista challenge 51

Plats chauds·Recettes Salées

Courgettes farcies au jambon, champignon et mozza

Avec cette recette je participe aux tests de recette entre blogueurs du mois d'août sur les légumes de la ratatouille.J'ai trouvé cette recette sur le blog d'aux délices de manue, j'ai juste faire revenir les légumes avant de farcir les courgettes.  Cette recette est vraiment simple à faire et change des farcis habituels, à la maison… Lire la suite Courgettes farcies au jambon, champignon et mozza

Fast Food·Recettes Salées·végétarien

Arancini au pesto rosso et mozzarella

J'avais un reste de riz blanc très collant, du coup je me suis dit pourquoi pas faire des arancinis, en plus mon chéri connaît pas (et après cela ce dit d'origine italienne ^^). Quand je lui ai dit ce que je voulais faire, il était très septique et finalement il a beaucoup aimé. Après qui… Lire la suite Arancini au pesto rosso et mozzarella

Entrées·Recettes Salées·végétarien

Tartare de tomates et mozzarella en mille-feuille

Voici l'entrée que j'ai faite pour la Saint Valentin, c'était divin nous nous sommes vraiment régalé !!! Cette entrée peut aussi être un plat à lui tout seul, cet été je vais la refaire car c'est super bon et simple à faire. J'ai pris la recette sur le blog de Jackie. Ingrédients : pour 4… Lire la suite Tartare de tomates et mozzarella en mille-feuille

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Tartines Hivernale et Italienne

Aujourd'hui c'est la Foodista Challenge #34 et j'ai tartiné !!! C'est la première fois que je participe mais j'aime beaucoup le concept, je me demande même pourquoi je n'ai pas participé avant ??? Mais alors qu'est ce que c'est que la Foodista Challenge? Le Foodista Challenge a été créé par Stéphanie du blog Cuisine-moi un mouton. C’est… Lire la suite Tartines Hivernale et Italienne

Entrées·Recettes Salées

Tomate-mozza avec son crumble à la noisette, thym, olives

Voici une idée pour changer de l'éternel tomate-mozza classique. Le crumble est vraiment excellentissime, il contre-balance l'acidité de la tomate et apporte un petit côté croquant. Cette entrée a conquis toute ma famille, tellement que le week-end prochain mes parents reçoivent de la famille, et ma mère m'a demandé de faire cette entrée. Donc si… Lire la suite Tomate-mozza avec son crumble à la noisette, thym, olives