Plats froids·Recettes Salées·végétarien

Salade de pâtes aux crevettes et surimi

J'ai pas envie que l'été se finisse donc je continue avec les recettes de salade, et puis faut dire on a encore des journées à 29°C donc l'été et pas encore totalement finie. Cette salade de la mer nous a régalé, très simple à faire et adaptable avec vos fonds de placards et frigo. Parfait… Lire la suite Salade de pâtes aux crevettes et surimi

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Cake carotte et gouda cumin

Voici un excellent cake, très gourmand avec ces 2 fromages et très moelleux. On a vraiment adoré, et cela m'a permis d'utiliser mon reste de carottes qui trainer au fond de mon frigo. Une recette rapide, parfaite pour un apéro, un pique nique ou un repas du soir ... à vous de choisir. J'ai trouvé… Lire la suite Cake carotte et gouda cumin

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Quiche sans pâte épinards et fromage à raclette

Voici une recette déclinable à l'infini et super rapide, parfait pour les dîners en semaine. Pour cette recette j'ai joué sur la gourmandise avec le fromage à raclette et pour équilibrer le tout j'ai mis des épinards. Un délice que vos enfants redemanderont. Pour cette quiche j'ai utilisé le moule tablette Guy Demarle, depuis le… Lire la suite Quiche sans pâte épinards et fromage à raclette

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Gâteau de ratatouille

Voici un plat complet et très vite fait si vous avez un reste de ratatouille. Cette reste m'a permis de finir la ratatouille que j'avais au congélateur (j'essaie de vider un peu mon congélateur). Un plat qui a plût à toute la famille, et que je referais sans hésiter dès que j'ai un reste de… Lire la suite Gâteau de ratatouille

Entrées·Plats froids·végétarien

Taboulé de chou-fleur, grenade et pistache

Je suis fan de ce taboulé sucré salé qui change totalement du taboulé classique. En plus il est très léger avec l'apport du chou-fleur, donc parfait avec ces chaleurs. J'ai trouvé cette recette dans le dernier Vitalfood. Et il est super rapide à faire. J'avais peur que les grains de grenade soient gênant à la… Lire la suite Taboulé de chou-fleur, grenade et pistache

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Quiche au thon et légumes

Voici une quiche qui a fait aimé le thon a mon chéri, et j'en suis super contente car c'était pas gagné d'avance !!! Donc si vous voulez faire une plat équilibré,pas cher mais quand même gourmand ... je vous conseille cette recette. Je me suis inspiré de la recette de nicole passions, auquel j'ai rajouté… Lire la suite Quiche au thon et légumes

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Sandwich saumon concombre

Ce sandwich est chic, frais et gourmand. Parfait pour un apéro dinatoire ou juste comme cela. J'ai trouvé cette recette sur le blog de jardin acidulé. J'aurais du coupé la croute du pain de mie pour que les sandwich soit encore plus beau... ça sera pour la prochaine fois. Ingrédients : pour 1 sandwich environ… Lire la suite Sandwich saumon concombre

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Wrap au saumon fumé et à l’avocat

La saison des pique-nique est ouverte, donc quoi de mieux qu'un wrap bien frais pour cela. Nous nous sommes vraiment régalé, et en plus c'est léger et frais. Idéal avec cette chaleur. Ingrédients : pour 2 personnes 4 tranches de saumon fumé (dépend de la taille)1/2 avocatfromage à tartiner aux fines herbes2 tortillasquelques feuilles de… Lire la suite Wrap au saumon fumé et à l’avocat

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Quiche aux blettes, lardons et roquefort

Voici une quiche parfaite pour un repas du soir. Elle est gourmande et équilibré avec la présence du roquefort et des blettes. Ma nouvelle résolution de l'année est de faire manger un peu plus de légumes à mon chéri (et bien sûr qu'il aime) donc quoi de mieux que cette quiche. Et le pari est… Lire la suite Quiche aux blettes, lardons et roquefort

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Quiche à a fourme d’Ambert et jambon

Voici une quiche classique et rapide à faire pour un repas du soir. Nous nous sommes régalé à la maison. Ingrédients : pour 8 personnes Pour la pâte brisée : 250g de farine 125g de beurre 1 oeuf sel, poivre Pour la garniture : 3 oeufs 20cl de crème liquide 15% un morceau de fourme… Lire la suite Quiche à a fourme d’Ambert et jambon