Poulet caramélisés au coca cola

Voici une manière de cuisiner le poulet très surprenante mais vraiment délicieuse, nous avons adoré. En plus c'est super facile, il faut juste tout mettre dans un faitout et laisser caraméliser. Il faut juste faire attention vers la fin quand la sauce à réduit de ne pas laisser le tout cramer. Je compte vraiment refaire…

Poulet à la sauge et aux girolles

Je suis toujours en pleine phase de vidage de placard, et comme j'avais un bocal de girolles il me fallait trouver une recette pour les utiliser. J'ai donc jeté mon dévolu sur la recette des petits plats de Béa, et nous n'avons pas été déçu. Les cuisses sont bien parfumées, un vrai régal, j'ai juste…

Mafé de poulet

Voici un plat sénégalais excellent surtout si vous êtes fan du beurre de cacahuète ! Je l'ai fait pour recevoir ma belle famille et ils ont adoré, un plat complet et parfait pour faire voyager ! Ma belle soeur a dit que cela été dans le même style que les curry et comme elle adore…

Poulet cajun au four

Voici une recette qui va vous faire voyager et qui est très facile. J'aime beaucoup ce genre de recette car on coupe tous les ingrédients, on mélange dans la sauce et zou au four, cela permet aussi de préparer d'autre chose en parallèle, parfait comme recette de batchcooking pour optimiser son temps. Sinon revenons à…

Poêlée au poulet, épinards, champignons et fromage aux fines herbes

Voici un plat que j'ai adoré, la sauce est onctueuse avec la présence de fromage aux fines herbes et les légumes sont bien parfumé, j'ai beaucoup aimé la présence de tomates séchées qui relève bien le tout. J'ai trouvé cette recette sur le blog de la Cuisine de Bernard mais j'ai adapté le plat :…

Lasagnes à l’effilochée de poulet et mozzarella

Voici une délicieuse variante de lasagne. Les vacances sont finies donc revoilà des recettes pour le batchcooking, c'est-à-dire à préparer le week-end et manger la semaine. J'ai pris cette idée de poulet effilochés sur le compte instagramm de crazylittlesue. J'ai un peu modifié les épices, et j'ai doublé la dose pour pouvoir faire d'autre recette…

Boulettes de poulet au curry & lait de coco

Voici un délicieux plat équilibré et très gourmand, je suis contente d'avoir tester la recette de Philo aux fourneaux, j'ai juste remplacé les nouilles chinoise par des spaghettis et j'ai mis plus de légumes. Depuis que j'ai découvert le chou kale, avec la quiche en fond de quinoa, je suis fan. Donc vous le comprendrais…

Samoussas au poulet poivron à la féta

Et si je vous disais que c'est la 1ère fois que je fais des samoussas, vous me croyez???? Il y a plein de chose que j'ai jamais faite mais là c'est quand même un classique ! Et vous savez, on a adoré donc je pense que je ferais de temps en temps des samoussas, en…

Pad thaï express avec N’OYE

Nous avons adoré ce plat, je n'avais jamais goûté mais je ne faisais que le voir sur les blogs donc à force je me suis lancé et c'est la sauce N'OYE qui a réussi à me décider et franchement je regrette de ne pas avoir fait ce plat plus tôt car c'est délicieux et en…

Poulet basquaise à la Cyril Lignac

Cette recette est une tuerie, l'ajout de chorizo dans la sauce et la mousseline au chorizo .... je suis fan. Je sens bien que je vais souvent refaire cette mousseline pour accompagner des légumes, des pâtes .... En tout cas je vais troqué ma recette de poulet basquaise par celle de Cyril Lignac car elle…