Plats froids·Recettes Salées·végétarien

Salade de pâtes aux crevettes et surimi

J'ai pas envie que l'été se finisse donc je continue avec les recettes de salade, et puis faut dire on a encore des journées à 29°C donc l'été et pas encore totalement finie. Cette salade de la mer nous a régalé, très simple à faire et adaptable avec vos fonds de placards et frigo. Parfait… Lire la suite Salade de pâtes aux crevettes et surimi

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Salade automnale figues et burrata

Le temps commence à se rafraichir et avec la chaleur de cette été , je suis contente (j'habite sur la côte d'azur et on a eu un vrai été, à l'inverse du reste de la France). Donc pour aller avec le temps et pour manger des fruits et des légumes de saison, je vous propose… Lire la suite Salade automnale figues et burrata

Entrées·Plats froids

Salade halloumi, bacon, avocat et vinaigrette à la ciboulette

Je crois que c'est la meilleure salade que j'ai mangé, mais faut dire que cela associe tout ce que j'adore : l'halloumi, le bacon grillé, l'avocat ... Une salade très gourmande, parfaite pour se faire plaisir avec peu de culpabilité car la sauce est à base de yaourt donc cela diminue fortement la note calorique.… Lire la suite Salade halloumi, bacon, avocat et vinaigrette à la ciboulette

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Salade à l’halloumi pané, avocat, radis

Voici une délicieuse salade gourmande, qui nous a régalé. On a vraiment adoré l'halloumi pané, on a même décrété que c'était comme cela qu'on le préféré. Je ne sais pas si vous vous rappelez j'avais déjà fait de l'halloumi au four, avec la recette de bowlcake végétal à l'halloumi grillé et aussi de l'halloumi grillé… Lire la suite Salade à l’halloumi pané, avocat, radis

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Bowlcake végétal à l’halloumi grillé

Avec le soleil qui est là j'avais envie d'une assiette fraîche et quoi de mieux qu'un bon bowlcake pour cela. J'ai donc fait avec ce que j'avais au frigo et avec des recettes que j'aime beaucoup : de l'halloumi grillé (qu'est ce que j'aime ce fromage), du chou rouge avec une sauce à la moutarde… Lire la suite Bowlcake végétal à l’halloumi grillé

Recettes Salées·végétarien

Salade hivernale sucré salée

Voici une délicieuse idée de salade hivernale, pleine de couleur et de gourmandises! J'ai enfin réussi à trouver de l'halloumi dans un magasin bio, du coup j'ai tout de suite réfléchi avec quoi le cuisiner, et c'est cette salade que j'ai imaginé, et je peux vous dire que je me suis régalé et il n'y… Lire la suite Salade hivernale sucré salée

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Burrata au basilic, tomates cerise et carpaccio

Ce plat est un délice, c'est une belle improvisation, prête en 10 min (je reste sur ma lancer des plats rapide à faire) ! Nous avons adoré ce plat, il est frais et plein de saveurs. J'ai utilisé une burrata à la truffe, et c'était délicieux! Ingrédients : pour 2 personnes 2 burratasune quinzaine de… Lire la suite Burrata au basilic, tomates cerise et carpaccio

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Salade de lieu noir aux notes asiatique

Voici une délicieuse recette pour l'été qui allie le poisson, les saveurs asiatiques (soja et gingembre) et la fraicheur des crudités. A la maison cette salade à eux du succès, qui dirait non à un repas bien frais avec cette chaleur !!! Une recette simple et rapide, mais qui demande un peu d'anticipation car il… Lire la suite Salade de lieu noir aux notes asiatique