Gnocchis à la butternut, épinards et morbier

Voici un délicieux plat pour le soir, il est gourmand avec le morbier et équilibré avec la présence d'épinards et de butternut. A la maison, on a adoré, mais faut dire il n'y a que des choses délicieuses. Personnellement j'ai préparé ce plat en 2 temps. Dans un premier temps, la butternut cuite au four…

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Bruchetta butternut et roquefort

Voici une délicieuse recette de bruchetta hivernale. Une association de saveurs qui marche toujours bien : courge, roquefort et miel donc si vous êtes un adepte des saveurs sucré-salée, essayez cette recette vous ne serez pas déçu. Pour faire ces tartines, j'ai réalisé ma recette de pain cocotte sans pétrissage Ingrédients : pour 2 personnes…

Salade de chou kale, avocat et patate douce

Voici une délicieuse salade chaud-froid qui nous a régalé, c'est une salade hivernale avec plein de vitamines. Je ne sais pas si vous le savais mais le chou kale est riche en vitamines A, C et K, parfait en hivers où on a des coup de pompe ! C'est aussi une salade sucrée salée, avec…

Curry de chou de bruxelles et carottes

Voici un délicieux curry, plein de saveurs qui fera aimé les choux de Bruxelle aux récalcitrants, en tout cas moi j'ai adoré. Une recette simple, avec une liste d'ingrédients relativement courte. Vous pouvez manger ce curry juste avec du riz ou avec du poulet. J'ai trouvé la recette sur le compte instagram du Drbonnebouffe Ingrédients…

Orzotto au gorgonzola, épinards & courge

Voici un plat rapide à faire et très gourmand, qui nous a régalé. Pour faire ce plat j'ai utilisé le reste de mon paquet de pâtes orzo, aussi appelé pâte "Avoine". Ces pâtes sont parfaite pour faire cuire comme un risotto... et c'est ce que j'ai fait. A cela j'ai ajouté des épinards et du…

Bruchetta aux champignons et cantal

Voici une recette super rapide, qui ravira tous le monde : champignons + fromage, c'est un congo gagnant. En plus c'est parfait en cette saison , gourmand, réconfortant... quoi demander de mieux. Pour cette recette, j'ai fait mon Pain au cocotte sans pétrissage super facile, et franchement c'est super bon ! J'ai trouvé cette recette sur…

Pâtes au pesto de roquette et mozza

Voici une recette super rapide à faire, et vraiment délicieuse. Et le pesto à la roquette change des pesto habituels, quand je dis pesto, c'est plutôt une sorte de crème car il n'y a pas de parmesan donc je risque me faire taper sur les doigts par mon chéri qui a des origines italiennes !…

Tofu caramélisé croustillant et pak choy

Alors cette recette on a adoré, c'est un aller direct pour les pays asiatique. Une recette simple trouvé sur le super blog de healthyalie, un compte que j'adore ! On a eu un vrai coup de coeur pour la sauce qui entoure le tofu, et donc j'ai prévu de refaire une version mais cette fois…

Crumble de légumes à la crème de chèvre

Mes parents m'ayant donné beaucoup de légumes, il a fallu que je trouve des recettes les utilisant. Lorsque je suis tombé sur la recette de happy papilles, je l'ai tout de suite mise de côté et je ne regrette pas , car c'est un gratin qui change de l'ordinaire et qui est plein de saveurs,…

Salade automnale figues et burrata

Le temps commence à se rafraichir et avec la chaleur de cette été , je suis contente (j'habite sur la côte d'azur et on a eu un vrai été, à l'inverse du reste de la France). Donc pour aller avec le temps et pour manger des fruits et des légumes de saison, je vous propose…