Alors ce gâteau est vraiment super bon, super moelleux et super rapide à faire. Donc si vous avez des bananes trop mûres chez vous je vous conseille cette recette. Le gâteau s’est mangé en une après-midi, pour vous dire comme c’est bon !!! J’ai trouvé cette super recette sur le blog de Elo Kitchen.
Ingrédients : pour 6 à 8 personnes
- 4 bananes très mûres
- 100 g de beurre
- 170 g de sucre en poudre
- 70 g de nesquick
- 2 oeufs
- 220 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
Préparation :
Préchauffer le four à 180°. Beurrer et fariner le moule. Éplucher les bananes et les écraser à la fourchette dans un saladier
Ajouter ensuite le beurre mou, le sucre et le nesquick et mélanger bien le tout au fouet
Ajouter également les oeufs, la farine et la levure et mélanger à nouveau.
Verser la pâte dans le moule et cuire 30 minutes à 180°. Vérifier la cuisson en planant un couteau dans le centre du gâteau, si il ressort sec c’est cuit. Laisser refroidir avant de démouler.
la cuisine d'une toquée 