Plats chauds·Recettes Salées

Boulettes de boeuf caramélisées aux spaghettis sauce champignons et fourme d’Ambert

Pour cette recette je me suis fortement inspiré de la recette de cuisine addict, mais en la rendant plus "gourmande" avec en accompagnement, des spaghettis à la sauce champignons, fourme d'Ambert. Nous avons adoré, un vrai délice, par contre j'ai eu une petite catastrophe avec mon four. La sauce des boulettes a coulé au fond… Lire la suite Boulettes de boeuf caramélisées aux spaghettis sauce champignons et fourme d’Ambert

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Plats chauds·Fast Food

Burger au bleu et au bacon

A la maison nous adorons les burgers, du coup quand j'ai reçu des pains à burger dans ma dernière dégustabox, j'étais super contente. Voici une recette de burger classique, mais super gourmand, comme on les aime. Ingrédients : pour 2 personnes 2 pains à burger1/2 fourme d'Ambert4 tranches de poitrine de porc fumée2 steak haché… Lire la suite Burger au bleu et au bacon

Plats chauds·Recettes Salées

Suprême de pintade à la moutarde, miel, citron et thym accompagné de Bok choy

Je cherchais comment cuisiner mes suprêmes de pintade et je suis tombé sur la recette de miam chouchie... un délice. Au départ j'étais sceptique sur l’association des saveurs mais c'est vraiment un régal. Je garde cette marinade de côté. Accompagné de bok choy c'est vraiment parfait, un plat bien équilibré, plein de saveur. Comme on… Lire la suite Suprême de pintade à la moutarde, miel, citron et thym accompagné de Bok choy

Plats chauds·Recettes Salées

Courgettes farcies à la brousse et aux pignons de pin

Voici un plat équilibré et gourmand... le top!!! Je ne sais pas si vous vous rappelez mes cannellonis à la brousse, j'ai récupéré la farce, rajouter des pignons et hop dans la courgette. A la maison on a vraiment adoré, un plat léger pour le soir, et assez vite préparé. Ingrédients : pour 4 personnes… Lire la suite Courgettes farcies à la brousse et aux pignons de pin

Plats chauds·Recettes Salées

Cannellonis à la brousse à la sauce au veau et parmesan

En allant en Corse,j'ai mangé des cannellonis à la brousse avec une sauce au veau, vraiment succulente, j'ai essayé de trouver la recette mais impossible de la retrouver, les seules recettes que j'ai trouvé, c'est des cannellonis à la sauce tomate ! Mon chéri les a trouvé très bonnes et moi aussi, par contre j'aurais… Lire la suite Cannellonis à la brousse à la sauce au veau et parmesan

Plats chauds·Recettes Salées

Spaghettis sauce champignons, épinards, parmesan aux boulettes de viandes

Voici une recette tout droit sortie de mon imagination. des spaghettis aux boulettes de viande avec une sauce au parmesan et fond de veau, et tout cela avec un peu de légumes : épinards et champignons... nous nous sommes vraiment régalé, et mon chéri a adoré donc je pense que je referais car c'est rapide… Lire la suite Spaghettis sauce champignons, épinards, parmesan aux boulettes de viandes