Voici une recette express qui a fait sensation à la maison, surtout la crème aux oeufs. C'est une belle recette de printemps, qui met les asperges à l'honneur. Ingrédients : pour 2 personnes 1 botte d'asperges vertes 45g de beurre 3 jaunes d'oeufs 1 burrata huile d'olive sel, poivre crème balsamique Préparation : Pour les… Lire la suite Asperges vertes avec sauce aux jaunes d’oeufs
Catégorie : Entrées
Soupe au chou-fleur, patate douce et pois chiche
Voici une soupe que j'ai adoré, elle fait partie des mon top recette de soupe. Parmi mes recettes de soupe préférée , il y a : Velouté de pois cassés, chou, carotte Soupe aux fanes de radis et kiri Soupe potimarron et châtaignes Soupe de carottes et patates douces au lait de coco Et vous c'est quoi votre soupe… Lire la suite Soupe au chou-fleur, patate douce et pois chiche
Velouté de légumes aux lentilles (9 mois)
Voici une soupe complète, parfait pour les végétariens ou ceux qui veulent ajouter des légumineuses à leur alimentation. Ma fille a adoré cette soupe. Une recette trouvé sur le compte la cuisine des petits, j'ai juste ajouté un peu de fromage frais pour adoucir le tout, mais vous pouvez aussi servir avec de la crème… Lire la suite Velouté de légumes aux lentilles (9 mois)
Velouté de pois cassés, chou, carotte
Voici une délicieuse recette de soupe, j'ai adoré et il n'y a pas que moi car Oriane aussi à dévorer sa soupe. Une recette parfaite parents-enfants, le type de recette que j'adore pour gagner du temps en cuisine Ingrédients pour 5/6 personnes : 170 g de pois cassés 1 échalote 2 carottes 1 poireau environ… Lire la suite Velouté de pois cassés, chou, carotte
Cannelés de chou-fleur au parmesan et curcuma
Voici une recette coup de coeur de ma fille, avec cette recette on obtient des petits fingerfood ultra fondant en bouche, parfait pour les enfants qui commencent à manger tout seul. En plus je trouve qu'en version cannelé c'est vraiment super mignon ! Bien sûr ce n'est pas que pour les enfants, cela peut très… Lire la suite Cannelés de chou-fleur au parmesan et curcuma
Soupe pour l’immunité
Je vous propose un petit pot ou une soupe pour combattre les microbes. Et je crois que cette hivers on en a besoin, car ils sont au rdv, ici on enchaîne. C'est une soupe très simple à faire et originale avec le gingembre et l'orange Ingrédients : 5 carottes 2/3 butternut 5 pommes de terre… Lire la suite Soupe pour l’immunité
Salade automnale
Voici une salade automnale ou hivernale, et toujours une salade pleine de couleurs. Elle est réconfortante et vraiment délicieuse. Je vous la conseille car on a adoré. Les quantités sont approximatives Ingrédients : pour 2 personnes 1 grosse patate douce salade 2 tranches de jambon de pays pain dur 1 avocat coupé en dès crème… Lire la suite Salade automnale
Salade hivernale au magret séché et butternut
Voici une délicieuse salade, qui allie le chaud et le froid vraiment un délice. Elle est parfaite pour se faire un plat léger et gourmand Encore une recette vide frigo, qui nous a régalé. C'est pour cela que les quantité sont indiqué à titre approximatif Ingrédients : par assiette salade 5 tranches magret séché 5… Lire la suite Salade hivernale au magret séché et butternut
Aubergines rôties à la burrata
Voici une recette super simple et rapide qui vous plaira, en plus avec la burrata c'est très gourmand ! Un plat d'été parfait ! J'ai adoré mangé les aubergines rôties au four avec les épices, je compte en refaire souvent.J'imagine même une version pour l'apéro de ce plat : une rondelles d'aubergines rôties avec dessus… Lire la suite Aubergines rôties à la burrata
Soupe aux fanes de radis et kiri
Voici une soupe zéro déchet qui vous permet d'utiliser les fanes de radis et en plus elle est excellente. Personnellement je la sers avec un oeuf moellet et des graines, un repas complet avec du pain, beurre et radis. Quoi de mieux comme repas pour fêter le printemps ! Le plus long c'est de laver… Lire la suite Soupe aux fanes de radis et kiri