Et me voici pour la deuxième fois jury du Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Et quoi de mieux pour commencer cette année que le thème du fromage : il s'agit donc de proposer des recettes qui font la part belle aux fromages de votre choix ! J'étais obligé de faire partie du jury avec… Lire la suite Salade d’hivers de babybel panés pour le Défi Cuisine : le fromage en cuisine
J'ai eu une envie de saumon fumé et en faisant un tour sur les blogs de cuisine je suis tombé sur cette recette de dôme d'avocat au saumon fumé, et j'ai tout de suite eu envie de tester la recette de lolo. J'ai fait quelques modifications mais nous nous sommes vraiment régalé mon chéri et… Lire la suite Dôme d’avocat au saumon fumé
Voici une idée de salade pour les soirées chaudes ... un plat léger et frais!!! Avec mon chéri nous avons beaucoup aimé et en plus c'est prêt en 5 min donc quoi demandé de mieux! Ingrédients : pour 2 personnes 2 betteraves cuites tzatziki ou salade de concombre au fromage blanc 3 tranches de jambon… Lire la suite Millefeuille de betterave au concombre
Ce mois-ci je participe au test de recettes entre blogueurs dont le thème est l'apéro. Je remercie Sonia qui est à l'origine de ces échanges et pour tout le temps qu'elle y consacre, cela m'a permis de découvrir de super blogs de cuisine et bien sûr de superbes recettes... comme cette recette que j'ai trouvé sur… Lire la suite Moelleux roquefort, noix et miel
Ce week-end j'ai fait un menu Afrique du Sud avec ma belle famille. Je ne connaissais vraiment pas, et on s'est tous régalé. On a découvert des plats succulents, je pense que je ne manquerais pas de les refaire. Au menu il y avait : croquettes de bananes plantain bobotie tarte au lait aussi appelé… Lire la suite Croquettes de bananes plantain
Voici l'entrée que j'ai faite pour la Saint Valentin, c'était divin nous nous sommes vraiment régalé !!! Cette entrée peut aussi être un plat à lui tout seul, cet été je vais la refaire car c'est super bon et simple à faire. J'ai pris la recette sur le blog de Jackie. Ingrédients : pour 4… Lire la suite Tartare de tomates et mozzarella en mille-feuille
Pour un repas en famille, j'ai fait une petite entrée très rapide et légère (derrière j'avais fait du chou farci donc faut garder la place !!!). Ce plat a beaucoup plus à toute ma belle famille, je ne vais pas hésiter à refaire car vraiment très simple à faire. L'été ça doit être parfait car… Lire la suite Millefeuille de betterave
