Soupe pour l’immunité

Je vous propose un petit pot ou une soupe pour combattre les microbes. Et je crois que cette hivers on en a besoin, car ils sont au rdv, ici on enchaîne. C'est une soupe très simple à faire et originale avec le gingembre et l'orange Ingrédients : 5 carottes 2/3 butternut 5 pommes de terre…

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Salade automnale

Voici une salade automnale ou hivernale, et toujours une salade pleine de couleurs. Elle est réconfortante et vraiment délicieuse. Je vous la conseille car on a adoré. Les quantités sont approximatives Ingrédients : pour 2 personnes 1 grosse patate douce salade 2 tranches de jambon de pays pain dur 1 avocat coupé en dès crème…

Salade hivernale au magret séché et butternut

Voici une délicieuse salade, qui allie le chaud et le froid vraiment un délice. Elle est parfaite pour se faire un plat léger et gourmand Encore une recette vide frigo, qui nous a régalé. C'est pour cela que les quantité sont indiqué à titre approximatif Ingrédients : par assiette salade 5 tranches magret séché 5…

Aubergines rôties à la burrata

Voici une recette super simple et rapide qui vous plaira, en plus avec la burrata c'est très gourmand ! Un plat d'été parfait ! J'ai adoré mangé les aubergines rôties au four avec les épices, je compte en refaire souvent.J'imagine même une version pour l'apéro de ce plat : une rondelles d'aubergines rôties avec dessus…

Soupe aux fanes de radis et kiri

Voici une soupe zéro déchet qui vous permet d'utiliser les fanes de radis et en plus elle est excellente. Personnellement je la sers avec un oeuf moellet et des graines, un repas complet avec du pain, beurre et radis. Quoi de mieux comme repas pour fêter le printemps ! Le plus long c'est de laver…

Soupe potimarron et châtaignes

J'adore les soupes bien épaisses, je trouve que cela est réconfortant. Et vous, vous êtes de la team soupes épaisses ou soupes liquides? Si vous êtes de la team soupes épaisses je vous conseille cette recette, super simple à faire et vraiment délicieuse. L'association potimarron et châtaigne est un classique qui marche super bien Ingrédients…

Salade sucré-salée de butternut lardé

Voici une recette de salade hivernale délicieuse, si vous aimé le sucré salée, vous allez adoré. En plus elle est légère, parfaite après une raclette, mais elle reste gourmande avec les morceaux de butternut lardé. Alors elle vous tente ? Pour faire un repas un peu plus consistant , j'ai servi cette salade avec un…

Salade hivernale

Voici une petite salade improvisée avec les restes du frigo. Je pars toujours de la base de ma recette de chou rouge avec de la mimolette et de la pomme (j'adore tellement). Un repas complet, équilibré et gourmand qui nous a régalé. Cette recette est plus pour vous donner des idées donc je ne mets…

Velouté pois cassé et patate douce

Voici une soupe que j'ai vu chez oh la gourmande, j'ai tout de suite eu envie de la faire car elle m'a parue très réconfortante et en plus j'avais des pois cassé dans mon placard qu'ils fallaient que j'utilise. Je ne me suis pas trompé, elle est délicieuse et gourmande, j'ai un peu modifié la…

Velouté carotte et patate douce

Voici un délicieux velouté pour vous réchauffer cet hivers, j'adore cette recette car cette soupe est pleine de douceur grâce à l'ajout de la patate douce. Une recette rapide, simple avec peu d'ingrédients... quoi demander de plus ! J'aime aussi servi ce velouté en apéro dans des verrines avec une tranche de bacon grillé. Sur…