Salade et falafels d’haricots blancs aux tomates sechées et pesto

Voici une recette économique qui sort de l'ordinaire, et qui permet de manger des légumineuses . J'ai fait les falafels en salade, mais je pense que dans un wrap avec du concombre, de la tomate, de la salade et du tzatziki, c'est aussi excellent. Les falafels sont super moelleux, comme vous pouvez le voir sur…

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Petit pot façon dahl chou-fleur et patate douce

Vous pouvez aussi faire ce petit pot en version mixé, si votre enfant n'est pas à laisse avec les morceaux. Ce plat peut très bien être servi pour des adultes. En tout cas moi j'ai adoré ! Ingrédients : pour 4 à 5 pot 1 petit chou fleur 1 grosse patate douce 1 boîte de…

Pain d’épices de Michalak

Voici un délicieux pain d'épices, moelleux et plein de saveur. Je vous conseille vivement la recette car c'est super simple et vraiment délicieux. Personnellement je déteste le pain d’épice du commerce, mais cette recette est vraiment à tomber J'ai trouvé la recette sur le blog de plaisir et équilibre. j'ai juste mis 1 étoile de…

Salade de gésiers, roquefort, betterave et noix

Voici une salade gourmande, avec du fromage, des gésiers grillés et pleins de légumes pour faire le pleins de vitamines et minéraux. Une salade déclinable à l'infini. Les quantités ne sont pas indiqué car c'est surtout en fonction de vos goûts et de votre gourmandise Ingrédients: roquefort salade tomates cerises 1/2 avocat par assiette petite…

Galette pistache et fleur d’oranger

Je suis un peu en retard dans la publication de cette recette, mais on est pas encore fin janvier ! Voici une délicieuse galette qui change des galettes des rois classique à la frangipane. Ici on voyage vers l'orient, cette recette fait penser aux pâtisseries marocaine, un vrai plaisir en bouche et en plus elle…

Petit pot panais, épinards (9 mois)

Voici un petit pot simple mais gourmand que ma fille a beaucoup aimé. J'ai utilisé des pâtes alphabet mais vous pouvez utiliser n'importe quelles petites pâtes (étoiles, billes, ....) Ingrédients : 6 cubes épinards surgelé 1 panais 1 cac de crème pâtes alphabet Préparation : Peler et couper le panais en fines tranches. Puis le…

Cake Poti-noisettes

Alors ce cake est une tuerie, en plus il y a peu de beurre avec la présence de purée de courge. C'est aussi un cake super moelleux , avec son crumble de noisette croquant sur le dessus. J'adore les cake ou muffin à la courge car cela apporte vraiment beaucoup de moelleux et on ne…

Quiche aux girolles, roquefort et poire,

Voici une tarte gourmande, qui change de l'ordinaire. Ici nous avons beaucoup aimé l'association des girolles, du roquefort et de la poire. Je fais souvent poires, lardons et roquefort mais je pense que maintenant je fais aussi faire avec des champignons car d'est vraiment délicieux (avec des champignons de Paris cela est plus économique) J'ai…

Cookies choco noisettes

Voici une délicieuse recette de cookies, je sais il y a déjà pleins de recettes de cookies, mais je ne me lasse pas d'essayer de nouvelles recettes. Ma recette préférée restera malgré tout les cookies de ottolenghi. Mais si vous aimez les noisettes et les cookies, il faut que vous essayer cette recette J'ai trouvé…

Muffins épinards (9 mois)

Voici des muffins super moelleux que ma fille a adoré. Ils sont super rapide à faire et délicieux  Ingrédients⁠ : ⁠pour 4 muffins ⁠100g d'épinards⁠ frais ou surgelé 2 oeufs⁠ 125g de yaourt⁠ 125g de farine⁠ ½ sachet de levure⁠ ⁠ Préparation : ⁠ ⁠ Préchauffer le four à 180°C.⁠ Laver les épinards s'ils sont…