Fondant au chocolat et lait concentré

En voulant vider mes placards j'ai remarqué que j'avais plein de lait concentré (je crois que j'ai eu une grosse envie de lait concentré à un moment!). Donc maintenant que je dois vider mes placards, il faut que je cherche des recettes pour utiliser tout ce lait concentré. Aujourd'hui j'ai jeté mon dévolu sur un…

Galettes de courgette et lentilles corail

Voici des galettes qui raviront les petits comme les grands, mon fils de 3 ans les a adoré avec la sauce tzaziki. Elles sont très simples à faire et parfaite pour un repas du soir végétarien. Je les ai faites dans le cadre d'un batchcooking et c'est parfait (j'ai juste fait le tzaziki au dernier…

Porridge au four à la banane et aux abricots

Voici un déjeuner qui vous calera pour la matin et qui est bon pour la santé avec la présence de graines de chia, flocons d'avoine et des fruits. La banane permet aussi de ne pas sucrer le porridge, et donc c'est meilleur pour la santé. Et l'essentiel, c'est que c'est super bon, j'ai adoré avec…

Pâtes au pesto de courgettes

Voici un plat super rapide à faire, avec peu d'ingrédients, et bien équilibré. Nous avons vraiment beaucoup aimé. C'est aussi une belle manière de faire manger des légumes aux enfants, sans qu'ils s'en rendent compte (ou aux grands enfants, récalcitrant !). Pour cette recette je suis allé piocher sur le compte de cuisine addict, qui…

Cookies Crousti-moelleux

J'avais un fond de noisettes grillées et de noix de macadamia dans mon placard, donc quoi de mieux que des cookies pour utiliser ces fonds de paquet. Et je ne regrette pas car ils sont très bons, mais faut dire l'association noisettes / noix de macadamia / chocolat est juste à tomber. Mais je catégoriserais…

Gratin d’aubergines au pesto et à la ricotta

Voici un gratin simple et que nous avons beaucoup aimé. J'ai reçu des aubergines dans mon panier légumes du maraicher, j'ai donc chercher une manière de les cuisiner, et c'est sur la recette de Châtaigne que je suis tombé. Un délicieux gratin, que j'ai préparé en 2 fois, la veille j'ai fait cuire mes aubergines,…

Gâteau au yaourt à la crème de coco

Voici un gâteau super facile et rapide à faire. En plus presque pas de culpabilité à le manger car il est sans beurre, et sans huile, mais pourtant il est super moelleux.... le miracle de la crème de coco. En plus cette dernière lui donne un petit goût irrésistible. Testez cette recette vous ne serez…

Poulet à la sauge et aux girolles

Je suis toujours en pleine phase de vidage de placard, et comme j'avais un bocal de girolles il me fallait trouver une recette pour les utiliser. J'ai donc jeté mon dévolu sur la recette des petits plats de Béa, et nous n'avons pas été déçu. Les cuisses sont bien parfumées, un vrai régal, j'ai juste…

Le meilleur fraisier au monde

Ce fraisier est tellement bon que je l'ai fait 2 semaines de suite ! Bon et si je commençais par le début ... cette recette est super simple à faire et le fraisier irrésistible, en tout cas c'est l'avis de tout ceux qui l'ont goûté ! C'est un fraisier composé de pain de gênes, d'une…

Verrines betterave et fromage frais

Voici une petite verrine super facile à faire, mon fils de 3 ans m'a même aidé à la faire ! Cette recette est parfaite pour cet été avec la chaleur car pas besoin de cuisson et c'est bien frais. En plus elle contient, peu d'ingrédients et elle est assez healthy pour en manger sans culpabilité…