Taboulé de chou-fleur au poulet et avocat

Je n'avais encore jamais fait de taboulé de chou-fleur et franchement c'est super méga bon, comme dit mon chéri "c'est frais !!!". Dommage que le chou-fleur ne soit pas un légume d'été car cela serait super agréable lorsqu'il fait chaud !!! Je pense que le chou-fleur va devenir un légume star dans ma cuisine et…

Cake double chocolat

Ce cake est gourmand, surtout quand on tombe sur les grosses pépites de chocolat. Nous nous sommes régalé, idéale pour le petit déjeuner. J'ai trouvé cette recette sur le blog la cuisine de Bernard. Ingrédients : pour 1 cake 200g de beurre demi-sel115g de chocolat noir180g de sucre4 œufs80g de poudre d’amande150g de farine2g de…

Crêpes à la farine de lentilles, saumon fumé et fromage frais – Foodista challenge #61

Avec cette recette je participe au challenge Foodista #61 sur le thème de la crêpe, dont la marraine est Coco de Nice. J'étais obligé de participer car elle habite juste à côté de chez moi, et entre gens du sud on se soutient !!!! Pour cette édition j'ai décidé de faire des crêpes vertes !!!…

Crème pralinoise sans oeuf

Ces crèmes sont super facile et vraiment gourmande, nous avons adoré mais il faut dire je suis une accro à la pralinoise (je trouve que c'est du Nutella en tablette de chocolat !!!!). De plus cette recette est sans oeuf donc si vous êtes à cours d'oeuf, elle est parfaite. La texture est parfaite, même…

Mac & Cheese à la butternut

Voici mon deuxième plat avec l'autre moitié de ma butternut, vous vous rappelez avec la première moitié j'ai fait une quiche à la butternut, aux lardons et fromage. Cela faisait longtemps que je voulais tester ce plat américain, mais j'ai décidé de mettre une butternut afin d'avoir meilleure conscience et franchement c'est très bon avec…

Quiche à la butternut, lardons et fromage

Avec la moitié d'une grosse butternut j'ai fait cette délicieuse quiche, qui a régalé toute la famille. Bientôt je vous mettrais ma prochaine recette tout aussi succulente et très gourmande, qui m'a permis d'utiliser l'autre moitié de la butternut. Pour cette quiche, rien de plus simple : de la chair de butternut, des lardons grillés,…

Cookies chocolat et noix des soeurs Scotto

Ces cookies sont super bons, pour changer des cookies 3 chocolats j'ai mis des noix et un mélange de chocolat noir et au lait. J'ai aussi mis moitié cassonade, moitié vergeoise brune et franchement cela change tout, en plus la pâte à une couleur magnifique. Donc voici encore une fois une superbe recette de cookies…