J'avais envie de poisson, et la recette du blog de vanille & poivre rose me disait bien. Cette recette est parfaite pour un repas du soir, elle est rapide à faire et la sauce et succulente ... j'ai saucé le plat tellement je la trouvais bonne. J'ai un peu modifié sa recette et j'ai préféré… Lire la suite Cabillaud et sauce beurre citron
Aujourd’hui je participe à la Battlefood #60 sur le thème des petites graines. La marraine de cette édition est Hélène de Keskonmangemaman et c'est Nadia de Jnane Sirine qui lui a passé le relais. Je devais absolument participer car à chaque fois que j'essaie de faire manger des graines à mon chéri, il me sort la phrase de Kaamelott "je ne mange pas… Lire la suite Quinoa façon risotto au poulet, gorgonzola et champignons
Il me restait des carottes au fond de mon bac à légumes, donc je me suis demandé ce que je pouvais faire avec ... J'ai trouvé cette superbe recette sur le blog de hélène. En voyant la photo je n'ai pas hésité une seconde, et j'ai bien fait car c'était délicieux! J'ai juste modifié un peu… Lire la suite Galettes de carottes et fromage
Aujourd'hui c'est le grand jour de la Bataille Food #55, c’est Stéphanie : Par amour des bonnes choses qui est la marraine de cette édition. Elle nous a proposé comme thème une cocotte sur la table !!! J'adore tous les plats qui mijotent dans les cocottes, la viande est hyper fondantes... j'en salive déjà. LA BATAILLE FOOD… Lire la suite Sauce Biatille ou Alicuit – Bataille Food #55
Je continue le menu d'Afrique du Sud avec ce Bobotie. C'est une très belle découverte, un pain de viande très facile à faire et très parfumé, il a un goût d'y revient y !!! Et toute ma belle-famille c'est resservi du plat pour vous dire!!! En tout cas je garde la recette car je pense… Lire la suite Bobotie d’Afrique du Sud
Ce week-end j'ai fait un menu Afrique du Sud avec ma belle famille. Je ne connaissais vraiment pas, et on s'est tous régalé. On a découvert des plats succulents, je pense que je ne manquerais pas de les refaire. Au menu il y avait : croquettes de bananes plantain bobotie tarte au lait aussi appelé… Lire la suite Croquettes de bananes plantain
Voici de bon cookies pour l'apéro. J'avais un paquet de fruits secs salés qui traînaient dans mon placard et du coup j'ai décidé de faire de petits cookies salés pour grignoter! Et oui, je ne grignote pas que du sucré ^^ Parfait pour réaliser un apéro rapide pour une soirée entre amis. Ingrédients : pour… Lire la suite Cookies salés au fromage et fruits secs
