Graines de courges grillées

Pour utiliser le maximum ma courge spaghettis faite en version carbonara, j'ai décidé de faire la recette de Sandra avec les graines de ma courge spaghettis et ainsi entrée dans une démarche cuisine zéro déchet. Verdict, c'est super simple à faire, le plus long c'est de récupérer et nettoyer les graines, mais franchement c'est rien…

Courge spaghettis à la carbonara

J'avais une courge spaghettis de mes parents, et j'ai eu envie de la faire en version "carbonara", car à la maison on adore la carbonara et j'avais déjà testé la version bolognaise. Verdict, on a trouvé ce plat très bon et gourmand mais on préfère la version bolognaise car la sauce tomate se marie mieux…

Curry végétarien au chou-fleur et brocoli

Voici une recette de curry qui a ravie toute la famille, ce curry est bien parfumé et plein de bonnes choses. Je ne manquerais pas de le refaire car c'est assez rapide à faire et cela à vraiment plût donc si vous aussi, vous avez chez vous des réfractaires aux légumes, je vous conseille cette…

Bœuf stroganoff à la mode bourguignonne

Voici un plat qui a fait l'unanimité dans ma famille, et en plus c'est super rapide à faire, il faut tout mettre dans la cocotte et laisser mijoter longtemps. J'adore l’hiver pour les plats mijotés, pas vous ??? Cette recette a été faite un peu au feeling mais comme tout ma famille me l'a demande,…

Sablé breton au thym, carpaccio et légumes du soleil

Cette entrée a été très apprécié par ma famille, et en plus c'est facile à faire et on peut préparer les éléments à l'avance, il reste juste le montage à faire le jour J, idéale avec un bébé. De plus, c'est très jolie dans les assiettes, vraiment une recette idéale quand on reçoit. J'adore le…

Sablé à l’ail noir et au parmesan

Lorsque j'ai vu cette recette de Mercotte, j'ai tout de suite était intrigué par l'ail noir et l'autre jour en faisant mes course chez mon maraicher, qu'est ce que je vois... de l'ail noir. Donc hop dans mon panier de course et direction la cuisine pour le prochain apéro. Résultat, ces sablés sont super simple…

Falafels à la betterave

J'avais des betteraves dans mon panier légumes de la semaine et c'est chez cuisine addict que j'ai trouvé ces succulents falafels (j'ai modifié les quantités par rapport à ce que j'avais dans mes placards). C'est encore une réussite et pourtant c'était pas gagné (pas de viande, des légumes...), encore merci pour cette recette qui a…