Voici une recette idéale pour le soir, qui fait découvrir de manière gourmande les lentilles. Ce petit pot me fait pensé à Popeye à cause des épinards et des lentilles,… plein de bonnes choses pour que bébé soit fort !!! L’apport de chèvre permet d’avoir les ration quotidienne de calcium pour mon petit bout de chou et il adore le chèvre.
Ingrédients : pour 1 petit pot de 200g
- 100g de lentilles (mélange de 3 lentilles)
- 50g de brocolis surgelés
- 50g d’épinards surgelés hachés
- 1 cas de chèvre frais
- 1 cas d’huile d’olive
Préparation
Faites cuire à la vapeur le brocolis pendant 10 min. Puis mixer le brocolis
Mettre les lentilles dans une casserole en les couvrant avec 4 fois leur volume d’eau, cuire 20 min et égoutter.
Dans la casserole des lentilles, rajouter les épinards, puis faire chauffer 5 min sur feu doux, rajouter les brocolis mixés, et le fromage de chèvre, l’huile d’olive. Mélanger et servez à bébé.
la cuisine d'une toquée 