Brookie

Aujourd’hui je te propose un combo parfait … l’alliance du cookie et du brownie. Si vous voulez un dessert plein de réconfort, c’est la recette qu’il vous faut

Une recette du compte instagram maviedewondermaman_en_cuisine

Ingrédients :

• 200 g de chocolat noir
• 120 g+ 115 g de beurre demi- sel
• 150 g+ 125 g de sucre
• 2 + 1  oeuf
• 90 g + 220 g de farine
• 1 c.à.c vanille liquide
• 1 sachet(s) de levure chimique
• 150 g de pépites de chocolat

Préparation :

Pour le brownie: Préparer votre moule sur la plaque perforée , préchauffer votre four à 180 degrés, faites fondre au micro-onde le chocolat et le beurre en morceaux.

Dans un saladier battez le sucre avec les œufs jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez le mélange chocolat beurre. Incorporez la farine et réserver.

Préparer le cookie: mélanger le beurre mou avec le sucre à la fourchette puis ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille.

Incorporez petit à petit la farine et la levure, le mélange doit être homogène, ajoutez ensuite des pépites de chocolat

Répartissez La pâte à cookie dans le fond du moule et lisser , ensuite répartissez la pâte à brownie juste au dessus de votre pâte à cookies et lissez à nouveau et enfournez 20 min à 180°C