Voici une recette bien gourmande pour le soir. Vous pouvez donner ce petit pot dès 9 mois, mon petit bout de chou a adoré et j’avoue y avoir goûter et c’est très bon,et bien équilibré. Idéal pour caler bébé le soir avant le coucher.
Ingrédients : pour 1 petit pot
- 100ml de lait (2ème âge ou comme moi du lait normal)
- 20g de polenta
- 10g de comté râpé
- 100g de butternut
- 1 noisette de beurre
- 1cac de ciboulette ciselée
Préparation :
Pour la purée de butternut : Éplucher la butternut, la couper en gros cube. Faire cuire à la vapeur. Mixer la butternut cuite avec une petit noisette de beurre et une cuillère à café de ciboulette ciselée.
Pour la polenta : Faire chauffer le lait. Retirer du feu, ajouter le comté râpé et la polenta en pluie sans cesser de remuer. Bien remuer encore hors du feu, le mélange s’épaissit.
Mélanger avec la purée de butternut et servir.
la cuisine d'une toquée 
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