Voici des galettes délicieuses, elles sont fondantes et l’ajout de fromage les rend encore plus gourmande. En tout cas à la maison personne n’a résister. Elles sont sans œuf , donc vous pouvez donner à bébé très tôt
Ingrédients : Pour environ 10 à 15 galettes
- 600 grs de petits pois cuits
- 4 cuillères à soupe de fécule de maïs
- 1 cuillère à soupe de basilic (surgelé ici)
- fromage râpé (quantité selon l’envie)
- un peu d’huile d’olive pour la cuisson
Préparation
Mixer ensemble les petits pois, la fécule, le basilic, jusqu’à obtenir une purée assez épaisse.
Puis ajouter le fromage râpé selon votre goût (ici on aime avec beaucoup de fromage !)
Préchauffer la poêle avec un filet d’huile , déposer des tas dans la poêle et aplatir légèrement. Faire cuire les galettes à feu moyen environ 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Déguster bien chaud.
la cuisine d'une toquée 
Une très belle recette qui aidera beaucoup de maman pour diversifier les repas de leur bébé! Bisous
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oui les miens ont adoré, merci
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