Cake citron pavot

Voici un gâteau au citron très rapide à faire, entre le cake et le gâteau au yaourt. On obtient un gâteau tout moelleux et citronné

J’ai trouvé cette recette sur le blog de mygreedyside

Ingrédients

• 3 oeufs
• 100g de yaourt
• 190g de farine
• 60g de sucre
• 50g de beurre
• 2 citrons
• 1/2 sachet de levure
• 2 càs de graines de pavot
• 1 pincée de sel

Préparation :

Commencer par récupérer le zeste des deux citrons. Mélanger avec le sucre.

Ajouter ensuite les 3 œufs. Fouetter énergiquement.

Ajouter la yaourt, le beurre fondu et le jus des citrons.

Puis mélanger avec le farine, la levure, le sel et le pavot.

Enfourner pour environ 30 à 40min à 180 degrés !