petit pot bébé

Petit pot roquette, basilic, chèvre, courgette et pommes de terre ( 6 mois)

Voici un petit pot d’été que ma fille a beaucoup aimé et en plus super simple à faire. Il est bien parfumé avec la présence de basilic

 Ingrédients :⁠ pour un petit pot

  • ⁠50g de pomme de terre⁠
  • 50g de roquette⁠
  • 50g de courgette(s)⁠
  • 10g de basilic⁠
  • 1 cas de fromage de chèvre frais

⁠ Préparation :

⁠ Éplucher et couper la pomme de terre en morceaux et cuire à la vapeur (20 minutes environ).⁠

⁠ Éplucher et couper la courgette en rondelles. Cuire à la vapeur (15 minutes environ).⁠

⁠ Pendant ce temps, laver la roquette et le basilic.⁠

⁠ Lorsque les légumes sont presque cuits, ajouter la roquette dans un panier vapeur 5 minutes environ.⁠

⁠ Mixer en purée les pommes de terre avec la roquette cuite et les courgettes.⁠

⁠ Ajouter le basilic et le chèvre frais. Mixer en ajoutant progressivement de l’eau pour lisser la purée et obtenir une texture veloutée.⁠

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