Voici une recette qu’on a adoré, elle est super simple et elle plaira à tous le monde, ici c’est un 100% et je dirais même que cela va être une de mes recettes préférées de l’été. Cette recette nous a permis de bien profiter des courgettes du jardin
Une recette du compte instagram foooodiiizz
Ingrédients : pour 2 personnes
- 150g de pâtes crues
- 100g de coulis de tomates
- un peu de crème fluide
- 70g de chorizo
- 40g de parmesan
- une grosse courgette
- un peu d’échalote
- basilic frais
- sel, poivre
Préparation :
Commencez par faire cuire vos pâtes.
En parallèle, faites revenir l’échalote émincée dans un filet d’huile d’olive. Ajoutez les courgettes coupées en morceaux. Laissez les cuire un peu puis ajoutez les morceaux de chorizo.
Versez la sauce tomate et un peu de crème
Ciselez du basilic et on l’ajoutez à la préparation avec également un peu de sel et poivre. Laissez mijoter puis versez les pâtes cuites dans la poêle.
Ajoutez du parmesan et servir
la cuisine d'une toquée 