Tiramisu cimetière d’Halloween

Voici une recette simple et parfaite pour impressionner vos convives à Halloween. Et surtout elle est très gourmande. C’est une recette simple de tiramisu, ma recette (déjà sur le blog) dont j’ai doublé les quantités. Puis après c’est que du décor

Ingrédients : 

• 6 gros œufs
• 100 g de sucre roux
• 1 sachet de sucre vanillé
• 250 g de mascarpone
• 15 biscuits à la cuillère
• 25 cl de café noir non sucré
• vanille en poudre

Décor :

• cacao en poudre
• oreo
• mikado
• langue de chat
• chocolat fondu pour écrire sur les langue de chat

Préparation :

Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes avec le sucre roux et le sucre vanillé. Ajouter le mascarpone au fouet.

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent. Réserver.

Préparer du café noir. Mouiller les biscuits dans le café.

Tapisser le fond d’un moule avec les biscuits. Recouvrir d’une couche de crème au mascarpone puis répéter l’opération en alternant couche de biscuits et couche de crème.Terminer par une couche de crème.

Mettre au réfrigérateur 4 heures minimum puis déguster frais.

Avant la dégustation procéder à la décoration. Saupoudrer le tiramisu de cacao en poudre (pour cela j’ai utilisé un tamis)

Pour les langue de chat, faire fondre du chocolat et mettre dans une petit poche à douille, il ne vous restera plus qu’à écrire « RIP » ou faire une croix, sur le haut de la langue de chat (comme sur la photo)

Séparer vos oreo, enlever la crème blanche et effriter la partie « biscuits noires ». deposer des tas sur le toramisu pour faire comme la terre qu’on aurez retourné de pierre tombale. et planter les langues de chat au bout

Entourer l’ensemble du tiramisu de mikado, comme sur la photo. Cela fait la barrière tout autour du tiramisu