Voici une autre idée de recette , et cette fois c’est un petit pot parfait quand bébé a légèrement la diarrhée. Vous pouvez donner ce petit pot pour un bébé de 6 mois (bien sûr bien mixer le riz, cela donne une crème de riz qui apporte beaucoup d’onctuosité au petit pot)
Ingrédients : pour 3 petits pot de 200g
- 150g de riz cuit (plutôt plus cuit que pas assez)
- 250g de butternut
- 200g de carottes
- 1 bouquet de coriandre
- huile d’olive
Préparation :
Faire cuire le riz comme indiqué sur le paquet. Moi je l’ai cuit 2 min de plus, pour qu’il puisse bien se mixer. L’égoutter, puis le remettre dans la casserole avec 1 cas d’huile d’olive et mixer. Ajouter de l’eau minérale afin d’avoir une crème bien onctueuse
Peler et couper en gros dès la butternut. Peler et couper en rondelle les carottes et faites-les cuire à la vapeur 20 à 30 min avec le bouquet de coriandre sur le dessus. Vérifier la cuisson en plantant un couteau, il faut que les légumes soient fondants.
Puis mixer la crème de riz avec les légumes (butternut, carottes et coriandre) afin d’avoir une purée bien lisse. Si vous trouvez que la purée est trop épaisse ajouter de l’eau minérale.
Maintenant vous n’avez plus qu’à mettre dans des petits pots
la cuisine d'une toquée 