Voici un petit pot bien onctueux, avec une petite note sucrée, parfait pour faire découvrir le céleri rave à vos enfants. Ici cette recette a eu beaucoup de succès
Ingrédients :
- 1/2 céleri rave
- 1 pomme
- 2 pommes de terre assez grosses
- 100g de fromage de chèvre frais
- 2 cas d’huile de noix
Préparation :
Peler le céleri rave et le couper en fines lamelles. faire cuire à la vapeur pendant 15 à 20 min, jusqu’à ce que les tranches soient bien tendre
Peler et couper en morceaux la pommes et faire cuire à la vapeur 10 à 15 min
Peler et couper en gros morceaux vos pommes de terre, et les faire cuire à l’eau. Égoutter, et écraser avec un presse purée
Mixer le céleri rave, la pomme. Puis mélanger avec le reste des ingrédients : pommes de terre, fromage frais et huile
la cuisine d'une toquée 