Voici un petit pot tout simple mais plein de saveurs. J’adore mettre de la châtaigne dans les petits pots de ma fille, cela donne une délicieuse saveur, cela épaissie la préparation et c’est super simple d’utilisation. J’utilise des châtaignes en conserve
Ingrédients : pour 3 petits pots de 250g
- 1 chou-fleur
- 1/3 de verre de lait
- 150g châtaigne
- 1/4 cac d’ail semoule
Préparation :
Laver et détacher les têtes du chou-fleur. Puis faire cuire dans une grande casserole d’eau bouillante (environ 20 min, il faut que le chou-fleur soit bien fondant). J’ai préféré faire cuire le chou-fleur à l’eau afin qu’il soit plus digeste, mais vous pouvez très bien le faire à la vapeur
Quand le chou-fleur est cuit, l’égoutter. Ajouter les châtaignes, le lait, l’ail et mixer. Puis répartir dans des petits pots
la cuisine d'une toquée 