Nutty sablé

Voici des sablés gourmands, comme on les aime. Ils ont un bon goût de noisette avec un cœur gourmand au chocolat. Ils sont aussi très facile à faire. Cette recette vient du blog Gallymini Pâtisse

Ingrédients: environ 8 à 10 sablés

• 80g de beurre demi-sel
• 70g de sucre
• 50g de sirop d’érable
• 80g de pâte de noisette
• 1 œuf
• 240g de farine
• 40g de poudre de noisettes
• 3g de bicarbonate
• 1 pot de pâte à tartiner

Préparation ::

 Commencez par congeler vos inserts de pâte à tartiner. Mettez au congélateur 30min.

 Mélangez le sucre, le sirop d’érable, le beurre et le praliné.

 Ajoutez l’œuf.

 Tamisez farine, bicarbonate et poudre de noisettes.  Versez le tout et mélangez.

 Terminez par peser 80g de pâte à sablés et enfermez votre insert de pâte à tartiner dedans. Répétez l’opération.

 Faites cuire vos sablés 10min à 180°C