Voici une petite tuerie pour démarrer la journée du bon pied ou tout simplement en encas. Cela va devenir un indémodable chez moi, tellement j’ai adoré. C’est une recette qui demande 5 min de préparation et dont vous me direz des nouvelles! C’est bien frais et la texture est parfaite, j’avoue qu’en ce moment je n’ai envie que d’encas bien frais, idem pour les petits déjeuner. Une super recette trouvé sur le blog de atouts gourmands.
Ingrédients : pour 2 Moelleux
- 1 Oeuf
- 60gr de Ricotta
- 35gr de Lait
- 20gr de Farine d’Avoine
- 1/2 c.à.c de Levure Chimique
- 1 c.à.c de Vanille Liquide
- 20gr de Pépites de Chocolat (ou plus)
- Une poignée de Framboises (surgelées pour moi)
- 15g de sucre
Préparation :
Fouette ensemble l’oeuf, la ricotta et la vanille. Ajouter la farine, levure et délayer peu à peu avec le lait. Puis ajouter le sucre.
Ajouter les pépites de chocolat et les framboises. Mélanger et verser le tout dans un ou deux moules préalablement graissés
Enfourner à 180°C pour 20min environ. Sortir et laisser complètement refroidir avant de placer au frais pour quelques heures avant de déguster. Déguster seul ou avec un filet de chocolat
la cuisine d'une toquée 
Un grand merci de m’avoir mentionné, ce n’est pas tout le monde qui cite les sources !
Ravie que cette recette te plaise en tout cas !
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c’est la moindre des choses je trouve, et en passant j’en profite pour te dire que tes recette sont super, simple et délicieuse
Bonne journée
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