petit pot bébé

Petit pot butternut, lentilles corail et coriandre

Voici un petit pot très onctueux, cela du à la présence de lait de coco. Ce petit pot est un plat végétarien, c’est-à-dire que les lentilles corail font office de féculents et protéines

Petit pot butternut, lentilles corail et coriandre

Ingrédients : pour 1 pot de 250g

  • 150g de butternut pelée
  • 90g de lentilles corails
  • 2 cas de lait de coco
  • 4 feuilles de coriandre

Préparation :

Peler et couper en morceaux votre butternut. Puis faites-la cuire 20 min à la vapeur

En parallèle, faire cuire les lentilles corail dans une casserole d’eau bouillante et laisser cuire jusqu’à ce qu’elles s’écrasent. Égoutter dans une passoire

Mixer ensemble, la butternut cuite, les lentilles corail cuites, le lait de coco et les feuilles de coriandre

Publicité

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s